Libros archivos - Página 3 de 12 - Cocina y Vino
¿Qué carajos debo comer? de Mark Hyman

Mark Hyman rompe con los mitos de la alimentación

¿Sabía que comer avena en el desayuno no es tan saludable como creía? o ¿qué la leche no ayuda a construir huesos fuertes y...
Cómo hacer un bizcocho y no morir en el intento

Cómo hacer un bizcocho y no morir en el intento

Muchas veces se aproxima algún cumpleaños o simplemente provoca comer algo dulce y luego mezclar los ingredientes y llevar la pasta al horno, ¡sorpresa!...
Libro Pizzas para llevar

Pizzas para llevar de Jérôme Quilbeuf y Rie Yasui

El destacado chef francés Jérôme Quilbeuf y su esposa, la japonesa Rie Yasui, dueños de Nonna María, la conocida pizzería de Barcelona (España), han...
La mejor comida picante

La mejor comida picante del mundo

Un sabor no apto para cualquiera. Esa sensación de ardor, sea suave o fuerte, quizás no es del agrado de muchos. Sin embargo, para...
Cocina madre de Joan Roca

Cocina madre: el sabor de la herencia de Joan Roca

Joan Roca, sin lugar a dudas, es uno de los cocineros más vanguardistas e innovadores de los últimos años. Sin embargo, este perfil no...
El amor es un bocado de nata

El amor es un bocado de nata, una novela de buen...

La gastronomía puede ser el motor de muchas historias, incluidas las de amor. La novela El amor es un bocado de nata, es un...
Story on a plate

Story on a Plate: The Delicate Art of Plating Dishes

Un plato puede ser mucho más que una deliciosa comida, puede convertirse en una verdadera obra de arte gastronómica. El libro Story on a...
Hugo Soca Cocina

Hugo Soca, otra mirada de la gastronomía uruguaya

Con su último libro Hugo Soca cocina, el cocinero uruguayo se reinventa. Este 2019 vuelve a ser galardonado. Por un lado, la publicación logró...
Libros Downton Abbey

Comer y beber al estilo de Downton Abbey

Cuando se es seguidor acérrimo de una producción audiovisual, ¿qué mejor que comer y beber como lo hacen sus personajes? La aclamada serie inglesa...
Libro Global Coffee Tour Lonely Planet

Global Coffee Tour: paraísos cafeteros

El mundo está lleno de lugares icónicos para beber una buena taza de café. Si su deseo es descubrir los mejores destinos donde disfrutar...
Raquel Bernácer

Aprende a desayunar con Raquel Bernácer

“Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. Así reza el refrán. La primera comida es importante, porque entre otras...
Se mezcla en español

Se mezcla en español de George Restrepo

Con más de 300 recetas de 100 reconocidos bartenders de España, México, Colombia, Argentina, Chile y Perú, el libro Se mezcla en Español, de George...
Los buenos vinos en la historia

Los buenos vinos en la historia, las copas de los grandes

El vino ha sido una de las bebidas insignes de la humanidad a través de los siglos, por lo que las grandes personalidades del...
A Wealth of Insight: un atlas de creatividad

A Wealth of Insight: un atlas de creatividad e innovación

En la actualidad, la cocina es mucho más que un simple oficio. Es un arte en constante evolución que cuenta con grandes artífices que...

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