Libros archivos - Página 11 de 12 - Cocina y Vino

Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina

El arte está cada vez más presente en la cocina y Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina lo refleja en su...

Cocina en blanco y negro de Libros El Nacional

Cocina en blanco y negro de Libros El Nacional es una colección de siete libros diseñada para que todos comamos mejor, saludable y con nuestros...

Irreductible de Diego Guerrero DSTAgE

Irreductible desvela las claves de un sueño que se ha hecho realidad como mucho más que un concepto de éxito indiscutible: DSTAgE. Éste es el año...

Larousse Gastronomique en Español

Larousse Gastronomique en Español en una enciclopedia sobre la gastronomía, la más completa que puedas encontrar en español.  Un libro con más de 1.200 páginas y un...

1080 recetas de cocina de Simone Ortega

1080 recetas de cocina, escrito por Simone Ortega, es el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Este es un libro...

Cacao y Chocolate en Venezuela de María Fernanda

El cacao en Venezuela no es como en cualquier parte del mundo, es un cacao especial por muchísimas cosas. María Fernanda Di Giacobbe nos...

Su majestad, el ron venezolano, por Humberto Márquez

Su majestad, el ron venezolano, va y viene como péndulo de la historia, surge de la tierra-nada, de la tierra-todo, que en el principio...

Audrey en casa, recuerdos de la cocina de mi madre

Audrey en casa es un álbum de recortes muy personal que hará las delicias tanto de los fans de Hepburn como de los aficionados a...

Diario de un chef II, por Sumito Estévez

Sumito Estévez no sólo es el chef más conocido de los cocineros locales, sino uno de los que tiene mayor presencia en la web; sobre...

The Artists’ and Writers’ Cookbook: Una colección de historias con recetas

The Artists' and Writers' Cookbook, traducido como Libro de cocina de Artistas y Escritores, es una colección de historias personales, relacionadas con las recetas de 76...

Las Recetas de mi Abuela, por Tania Sarabia

Las recetas de mi abuela, de Tania Sarabia, editado por Los Libros de El Nacional, se encuentra en las distintas librerías del país. La abuela...

El arte de la cocina francesa, por Julia Child

El arte de la cocina francesa escrito con Julia Child, es un libro que introdujo la gastronomía francesa en la sociedad americana y que fue...

Recetas para mi niña, por Beatriz Mogollón Hurtado

Recetas para mi niña es una colección de recetas de cocina de la autora Beatriz Mogollón de Hurtado escrito en tono de carta, dirigido...

La mejor comida callejera del mundo

La mejor comida callejera del mundo es un libro que reúne una selección de recetas para preparar en casa los mejores platos que se consiguen en...

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