Información Venezuela archivos - Cocina y Vino
Aroma Di Caffè

Aroma Di Caffè y Cacao de Origen se dan la mano

Una alianza para apoyarse mutuamente y también así ayudar a los pequeños comerciantes chocolateros y cacaoteros venezolanos, quienes se han visto afectados estos últimos...
Carbone Settecento

Carbone Espresso lanza Settecento en alianza con Ron Santa Teresa

Settecento es el nuevo café de edición especial Carbone Espresso, reposado en barricas de Ron Santa Teresa, que conjuga la riqueza de los Andes...
Alimentos en mesa

Curso online: Alimentos y nutrientes, cómo conocerlos

La Fundación de Investigación y Desarrollo de la Universidad Simón Bolívar (Funindes) ha organizado un curso vía Internet sobre el Efecto del procesamiento sobre...
Ron Santa Teresa 1796

Santa Teresa 1796 premiado en San Francisco y Berlín

Santa Teresa 1796 fue galardonado con una medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition, y se acreditó otras dos en Berlin International...
Yummy app delivery

Yummy, una aplicación de delivery de comida para los caraqueños

Sin duda, la pandemia del Coronavirus ha cambiado la vida de casi todos en las últimas semanas. Las medidas preventivas que requieren que no...
Gourmand World Cookbook

Dos Gourmand World Cookbook Awards 2020 para un libro de Venezuela

La reedición de un libro fundamental en el análisis e investigación de nuestros fogones, Geografía gastronómica venezolana (edición especial siglo XXI), del periodista cumanés...
Destilerías de ron venezolanas

Destilerías de ron venezolanas donarán alcohol en solidaridad a la lucha...

Las destilerías de ron venezolanas Santa Teresa y Carúpano han emitido sendos comunicados en los que anuncian que producirán en sus instalaciones alcohol antiséptico...
El Alazán

El Alazán recibió Doctorado en Gastronomía

Este 2020, el restaurante caraqueño especializado en carnes, El Alazán, cumple 60 años. Esa larga tradición, el buen comer y su atención, son las...
Askar. Copa vino tinto

Askar invita a disfrutar vinos y ginebras en el Marriott

Más de 70 etiquetas de vinos procedentes de Argentina, Chile, Italia y España, así como cuatro ginebras y un vodka, todos de este último...
José Antonio Casanova

José Antonio Casanova ofrecerá menú francés en Atrio

El chef José Antonio Casanova deja Leal by Jac para atender la cocina de este nuevo restaurante localizado en El Hatillo, que abrirá sus...
Jardín Cervecero Polar

Vuelve el Jardín Cervecero Polar

El Jardín Cervecero Polar ya tiene fecha: será el sábado 21 y domingo 22 de marzo, cuando se realizará en Caracas su tercera edición,...
Pomar Crianza

Bodegas Pomar invita a su primera vendimia de 2020

Una de las épocas más esperadas por los venezolanos amantes del vino: recorrer los viñedos cuando las vides exponen sus impactantes colores y texturas...
Cakawa

Cakawa: chocolate inspirado en los dioses

Los granos tostados de cacao -proveniente de la planta cacahuaquahitl-,molidos en un fino polvo, formaban parte de la subsistencia diaria de los antiguos mayas,...
gin tonic

El arte de disfrutar la ginebra con el ciclo Copa y...

El miércoles 18 de diciembre, el especialista en vinos y destilados Jesús Nieves Montero (Esnobismo Gourmet) y DOC Restaurant presentan el arte de disfrutar...

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