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Chefs Michelin se unieron en cena benéfica

Chefs Michelin se unieron en cena benéfica

Seis chefs con estrellas Michelin participaron en una velada caritativa dirigida por la organización no gubernamental británica DEBRA. La cena, que se realizó a...
Mario Sandoval premiado como mejor chef digital de España The Best Digital Restaurants 2019

Mario Sandoval, mejor chef digital de España

El chef español Mario Sandoval recibió el premio a mejor chef digital en la gala de la segunda edición de The Best Digital Restaurants...
Massimo Bottura. Whisky

Massimo Bottura y su whisky de 49 años por la caridad

El chef italiano Massimo Bottura, considerado el mejor del mundo en 2018, con su restaurante Osteria Francescana, se asoció con el maestro destilador Richard Paterson...

Delicias culinarias del sur se apropian de Alicante

La segunda edición de Alicante Gastronómica cerró días atrás a casa llena. Unas 58.000 personas disfrutaron del evento que se realiza en el centro...
Noma de Rene Redzepi regresa a la Guía Michelin Paiíses Nórdicos 2019

Noma de Rene Redzepi regresa a la Guía Michelin

El 18 de febrero se presentó la Guía Michelin 2019 correspondiente a los países nórdicos, que incluye a Noruega, Dinamarca, Finlandia, Islandia y Suecia....
Guía Repsol

Cinco nuevos restaurantes logran tres Soles de la Guía Repsol

Los restaurantes Maca de Castro (Alcúdia, Mallorca), BonAmb (Xàbia, Alicante), Noor (Córdoba), Cocina Hermanos Torres y Lasarte, ambos en Barcelona, fueron reconocidos con los...
Tignanello Los irreverentes vinos Súper Toscanos

Frustran venta de miles de botellas falsas de Tignanello

La falsificación es una de las mayores problemáticas dentro de la industria vinícola. Precisamente, a mediados de febrero tres personas fueron arrestadas en Italia...
David Coulthard y Highland Park Whiskies

Whiskies caritativos al ritmo de la Fórmula 1

El escocés David Coulthard, ex piloto de Fórmula 1, se asoció con la destilería Highland Park single malt Scotch para lanzar dos whiskies de...

Alicante Gastronómica 2019, un encuentro mediterráneo

Por segundo año consecutivo, Alicante se alinea con ciudades como Madrid o Bilbao para ofrecer una experiencia gastronómica muy mediterránea y reunir a grandes...
Save a Crust: Iniciativa por menos desperdicios de pan

Save a Crust: Iniciativa por menos desperdicios de pan

Un informe de la North London Waste Authority (NLWA) indicó que los ingleses generan gran cantidad de desperdicios de pan. A raíz de esto...
Dani García HIP2019

HIP2019 abrió sus puertas con más de 20.000 congresistas inscritos

Ya abrió sus puertas la tercera edición de HIP -Horeca Professional Expo (HIP2019)-, que hasta el 20 de febrero reunirá a más de 20.000...
Licores franceses

Vinos y licores franceses con ventas históricas en 2018

Por primera vez, las exportaciones de vinos y licores franceses tuvieron ventas -en 2018- que superaron los 13 mil millones de euros, lo que...
Wines From Spain: cata de vinos españoles en Londres

Wines From Spain: Londres se bañará en vinos españoles

El próximo 7 de marzo, en el mirador Sky Garden, en la capital de Inglaterra, se celebrará la tradicional cata anual de vino español...
Los libros ganadores de los André Simon awards 2018

Libros ganadores de los André Simon awards 2018

A principios de febrero fueron anunciados los ganadores de los premios André Simon correspondientes a 2018. La gala, llevada a cabo en Goring Hotel...

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