Información Europa archivos - Página 2 de 39 - Cocina y Vino
Hard Rock Café anunció su cierre inminente en Madrid.

Hard Rock Café cierra su mítico local en Madrid

Hard Rock Café anunció su cierre inminente en Madrid. El mítico local abandona la ciudad española tras 26 años en la Plaza de Colón,...
Gastronomía Sostenible El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca apoya la Gastronomía Sostenible

El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes de España y el mundo, en compañía del Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) anunciaron...
Chefs Contra el Desperdicio

Españoles se unen en la campaña Chefs Contra el Desperdicio

To Good to Go, aplicación móvil ideada para disminuir los desechos de alimentos, anunció la campaña Chefs Contra el Desperdicio, en la que varios...
“The Beach Mood Party”, la nueva propuesta de los hoteles

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Ante la nueva situación sobrevenida con motivo de la pandemia, muchos grandes hoteles comienzan a ofrecer servicios exclusivos que se alejan de celebraciones masificadas...
Emplatado

“Gran premio al emplatado” de la Cocina del Retorno

El emplatado tiene un lugar especial en la gastronomía. Forma parte del proceso de cocina y es la forma de presentación que tiene un...
Corea del Sur

Cafeterías en Corea del Sur usan robots ante el covid-19

Una cafetería en Daejeon, Corea del Sur, está poniendo en práctica  una gran idea para evitar contagios de covid-19. Se trata de… ¡robots! Recientemente...
confinamiento

La cerveza dañada durante el confinamiento tendrá un nuevo uso

Durante la pandemia de COVID-19, muchos establecimientos se vieron en la obligación de cerrar hasta nuevo aviso. En el caso de bares y restaurantes...
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Un restaurante japonés rocía con desinfectante a sus clientes

En pleno proceso de desescalada en nuestros bares y restaurantes, desde Japón llega una manera peculiar de combatir el coronavirus y paliar los contagios:...
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Peligran un tercio de bares y restaurantes en Alemania por el...

Alrededor de 70.000 bares y restaurantes, uno de cada tres en Alemania, se encuentran al borde de la quiebra como consecuencia del cierre de...
Mauro Colagreco Mirazur Guía Michelin Francia 2019

Mirazur de Mauro Colagreco volverá renovado

Muchos chefs aprovecharon el cierre de sus establecimientos por el coronavirus (Covid-19) para elaborar nuevas propuestas y regresar más fuertes. Tal es el caso...
"La última cena" de Sálvame Culinario de Telecinco

¿Qué es “La última cena” de Sálvame Culinario de Telecinco?

Ante el éxito de MasterChef y su incombustible competición culinaria en TVE, Mediaset España ha decidido tomar cartas en el asunto y explorar uno...
Hostelería Española Patrimonio de la Humanidad

Hostelería española postulada a Patrimonio de la Humanidad

“¿Imaginas cuántas celebraciones ha habido en nuestros bares? ¿Cuántas primeras citas en nuestros restaurantes? ¿Cuántas personas se han conocido en una discoteca?”. Así se...
Restaurantes Michelin Guía Michelin

Así marcha la reapertura de restaurantes Michelin

Poco a poco, concluye el confinamiento en el mundo y más establecimientos abren sus puertas. A estos también se unen los restaurantes Michelin, que...
Descorche de vino enoturismo

Nace el primer diccionario especializado en enoturismo

El enoturismo es un fenómeno en auge en muchos países del mundo. Por supuesto, también en España y su entorno más cercano. Desde 2008,...

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