Información Europa archivos - Cocina y Vino
conservas de pescado

Aumenta el consumo de conservas de pescado

El Grupo de Innovación Sostenible (GIS), junto con la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO-CECOPESCA) y el Colegio Oficial de Veterinarios...
Gastronomy Shapers Basque Culinary Center

Gastronomy Shapers, apuesta online del BCC

El Basque Culinary Center (San Sebastián, España) anunció Gastronomy Shapers, una nueva propuesta de formación en línea que reunirá a más de un centenar...
McDonald's. Mupis

McDonald’s vende comida con expendedoras de voz en Madrid

La cadena de comida rápida McDonald's instaló en España mupis por voz (carteles al aire libre), para que sus clientes puedan hacer pedidos a...
Delivery

Los españoles prefieren un delivery sostenible

El reparto de comida a domicilio ha sido para muchos restaurantes una vía para mantener sus negocios durante el confinamiento. Mientras que para la...
santerra Mejores croquetas de España según Carlos Maribona

Santerra reabre y estrena terraza

El restaurante Santerra ha estado en la mira de los amantes de la gastronomía en Madrid, desde que su chef Miguel Carretero ganara el...

Una oferta renovada y el “Proyecto materia” en Feitoria

El restaurante Feitoria ubicado en el Altis Belém Hotel & Spa de Lisboa, Portugal, reabrirá sus puertas, tras el período de cierre provocado por la...
Reservas de restaurantes

Las reservas de restaurantes crecen en España

El Tenedor, plataforma gastronómica española, indicó que las reservas de restaurantes han crecido hasta 74% en comparación a los primeros días de desescalada. Conforme avanza...
Tamara Falcó

Tamara Falcó regresa a los fogones

Cocina al punto, así se llama el nuevo programa gastronómico que Televisión Española (TVE) transmitirá este verano y que unirá en los fogones al...
Aceite de oliva

“Aceite de Ibiza” plantea evitar las monodosis en hostelería

La Agrupación de Defensa del Olivar y las marcas de la Indicación Geográfica Protegida “Oli d´Eivissa” han mostrado su preocupación por la posibilidad de que...
sector vinícola vino

La exportación de vino de España a Asia se recupera

Las exportaciones interanuales de vino a marzo de 2020 a los principales países asiáticos desde España, pese a la paradoja en la era Covid-19,...
Catar quesos 0 productos

Los productos españoles que triunfan en el extranjero

Es bien sabido que los españoles se enorgullecen de los productos típicos de cada comunidad y los defienden a capa y espada. Por ejemplo,...
Cabinas telefónicas

Cabinas telefónicas en Londres ahora servirán café

Dos de las famosas cabinas telefónicas en Londres, Inglaterra, hoy son particulares puestos de café. Estos compartimientos antes en desuso y ahora transformados con...
Mediterránea Gastrónoma

Mediterránea Gastrónoma prepara su próxima edición

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo celebrará del 8 al 10 de noviembre de 2020 su edición más excepcional, en Feria...
Consejos cocineras famosas Guía Michelin

Cocina de Ana Roš recibe sus primeras estrellas Michelin

Conocida por ser una de las mujeres más influyentes de la gastronomía actual, a la chef Ana Roš le faltaba una meta en su...

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