Información Latinoamérica archivos - Cocina y Vino
agua de mar. Cerveza artesanal Antares

Con agua de mar fabrican una cerveza en Argentina

A mediados de marzo y de edición limitada, estará lista para su consumo la primera cerveza artesanal argentina elaborada con agua de mar potabilizada....
Expoalimentaria

Perú invita a su Expoalimentaria 2017

La Embajada del Perú en la República Bolivariana de Venezuela informa que la Asociación de Exportadores del Perú (ADEX) y el Ministerio de Relaciones...

Taco Guru, una app para encontrar taquerías

Los tacos son parte importante de la vida de un mexicano. Un buen taco les pone de buenas. Pero así como todos tienen su taquería favorita,...
Gastromotiva, cocina con impacto social en Brasil del chef David Hertz

Gastromotiva, cocina con impacto social en Brasil

Corría el año 2006 y el chef brasileño David Hertz dejó su cargo en un restaurante para dedicarse a brindar una mano amiga a...

Extingue México sus tiburones e importa su carne de Costa Rica

Gerardo del Villar, ambientalista y buzo profesional, dio a conocer que la extinción como comercio ilegal de carne de tiburón ha llegado a tal...

Semana Gastronómica Argentina del 15 al 19 de noviembre 2016

La Embajada Argentina en Venezuela conjuntamente con el Hotel Eurobuilding abrirán sus puertas a La Semana Gastronómica en Argentina, evento en el cual los...
El récord vuelve a instalarse en Uruguay

Uruguay batió el récord Guinness con el asado. ¡De nuevo!

La ciudad de Minas, Uruguay, rompió la marca de los récords Guinness con el asado más grande del planeta. En unas parrillas gigantes, más...
Corona Cero. Gracias Extra

Corona lanza lata para ayudar a la Cruz Roja Mexicana

La cervecera mexicana Corona ha lanzado una lata especial de su cerveza sin alcohol, Corona Cero, con el fin de ayudar al personal de salud...
Buenos Aires

¡Buenos Aires! Siete días para la gastronomía porteña

Si algo caracteriza a la gastronomía argentina es que combina los sabores de las cocinas europeas con los de la criolla e indígena. Pero...
Madrid Fusión se traslada a Bogotá

Madrid Fusión se trasladará a Bogotá en noviembre

Tras un acuerdo con la Cámara de Comercio de Bogotá, del 7 al 11 de noviembre de 2019 la capital colombiana albergará la primera...
Detienen al chef Virgilio Martínez por trasladar pirañas

Detienen al chef Virgilio Martínez por trasladar pirañas

El peruano Virgilio Martínez, chef de Central, sexto mejor restaurante del mundo según The World 50 Best Restaurants, fue detenido en el Aeropuerto Internacional...
Leonor Espinosa 50 Best BBVA

Aprender con Leonor Espinosa gracias a la Beca 50 Best BBVA

Una oportunidad de oro para futuros cocineros. La Beca 50 Best BBVA, organizada por The World's 50 Best Restaurants y la entidad bancaria española,...
Uber Eats

Qué es lo que más piden en Latinoamérica en Uber Eats

A raíz del confinamiento de millones de personas en todo el mundo, producto de la pandemia, el servicio de entrega de comida a domicilio...
Maguey para el mezcal

Oaxaca, cuna auténtica del mezcal

El mezcal es un destilado elaborado a base del zumo fermentado del mamey o agave cocido, emblemático de Oaxaca, México. Los mezcaleros de ese...

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