World Central Kitchen alimentará en Australia y Puerto Rico
En Australia, inclementes incendios forestales, en Puerto Rico, sismos devastadores. Ante esto World Central Kitchen (WCK), fundación del chef español José Andrés, enviará voluntarios...
Veganos también ganaron en los Golden Globes 2019
Una noche de estrellas, galardones y comida saludable y sustentable. Este 5 de enero se celebró la edición 77 de los famosos premios Golden...
Guía Michelin adquiere The Wine Advocate en su totalidad
El maridaje perfecto entre la alta cocina y los mejores vinos del mundo. Este noviembre, representantes de la Guía Michelin confirmaron la compra total...
Dominique Crenn se despide de las carnes
Un secreto a voces por fin fue confirmado. A través de un comunicado de prensa, la chef francesa Dominique Crenn anunció que todos los...
Objetos de Anthony Bourdain recaudan cifra millonaria
A principios de noviembre fueron dados a conocer los detalles de la subasta de 202 artículos personales del recordado cocinero y presentador de televisión...
¡En Texas! Chivata “corre” en la Fórmula 1
Los primeros días de diciembre de 2018, en la urbanización caraqueña Santa Inés, se inauguraba Chivata, un bistró para 22 comensales, donde se le...
Más estrellas en Guía Michelin 2020 de la Gran Manzana
La ciudad de Nueva York, la famosa Gran Manzana, ya tiene su edición de la Guía Michelin 2020, entrega que aumentó el número de...
Culinary Institute of America sigue honrando a Bourdain
A más de un año del sensible fallecimiento del cocinero y presentador de televisión Anthony Bourdain, su casa de formación gastronómica, el Culinary Institute...
Grant Achatz y un encuentro especial con Jon Snow
A varios meses del final de la aclamada serie de HBO, Game of Thrones, sus fanáticos aún conservan el amor por su historia. Uno...
¿Por qué el chef José Andrés fue nominado al Nobel de...
Obrar bien y de manera desinteresada es de los actos más bonitos y puros que tiene el ser humano. Realizar diversas actividades para el...
La oportunidad para ser un Maestro del Whisky
Es uno de los destilados más famosos y amados del mundo. Para profundizar la cultura y los saberes del whisky escocés y el bourbon,...
Project Black and Blue: apoyo a chefs necesitados
El oficio de la gastronomía es, mental y físicamente, uno de los más exigentes. Para apoyar a chefs que hayan sufrido lesiones notables durante...
Anthony Bourdain: Parts Unknown consigue dos Emmys
Más de un año ha pasado desde el sensible fallecimiento del ícono culinario Anthony Bourdain. Sin embargo, a pesar de su partida, su figura...
Viajeras recrean el tour gastronómico de Homero Simpson
Cuando se es fan del buen comer, y de los Simpson, ¿qué mejor idea que seguir los pasos del icónico Homero? Para honrar al...
