Información archivos - Cocina y Vino
Gastronomía. Bosque de Chapultepec

La gastronomía mexicana tendrá su propio museo

México mostrará la diversidad de su gastronomía a través del que será su primer museo nacional, que estará en un edificio histórico del Bosque...
conservas de pescado

Aumenta el consumo de conservas de pescado

El Grupo de Innovación Sostenible (GIS), junto con la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO-CECOPESCA) y el Colegio Oficial de Veterinarios...
Gastronomy Shapers Basque Culinary Center

Gastronomy Shapers, apuesta online del BCC

El Basque Culinary Center (San Sebastián, España) anunció Gastronomy Shapers, una nueva propuesta de formación en línea que reunirá a más de un centenar...
McDonald's. Mupis

McDonald’s vende comida con expendedoras de voz en Madrid

La cadena de comida rápida McDonald's instaló en España mupis por voz (carteles al aire libre), para que sus clientes puedan hacer pedidos a...
Chef a domicilio

Chef a domicilio, la competencia culinaria de Discovery Home & Health

Chef a domicilio, así se llama el nuevo programa, a estrenarse en julio, del canal por suscripción Discovery Home & Health, en el que...
Delivery

Los españoles prefieren un delivery sostenible

El reparto de comida a domicilio ha sido para muchos restaurantes una vía para mantener sus negocios durante el confinamiento. Mientras que para la...
Residente Tripel

La nueva marca de cerveza Tripel de Residente

El famoso cantante boricua de 42 años, René Pérez Joglar, mejor conocido como Residente, presentó su propia marca de cerveza, Residente Tripel. Su anuncio...
santerra Mejores croquetas de España según Carlos Maribona

Santerra reabre y estrena terraza

El restaurante Santerra ha estado en la mira de los amantes de la gastronomía en Madrid, desde que su chef Miguel Carretero ganara el...

Una oferta renovada y el “Proyecto materia” en Feitoria

El restaurante Feitoria ubicado en el Altis Belém Hotel & Spa de Lisboa, Portugal, reabrirá sus puertas, tras el período de cierre provocado por la...
Reservas de restaurantes

Las reservas de restaurantes crecen en España

El Tenedor, plataforma gastronómica española, indicó que las reservas de restaurantes han crecido hasta 74% en comparación a los primeros días de desescalada. Conforme avanza...
Tamara Falcó

Tamara Falcó regresa a los fogones

Cocina al punto, así se llama el nuevo programa gastronómico que Televisión Española (TVE) transmitirá este verano y que unirá en los fogones al...
Aceite de oliva

“Aceite de Ibiza” plantea evitar las monodosis en hostelería

La Agrupación de Defensa del Olivar y las marcas de la Indicación Geográfica Protegida “Oli d´Eivissa” han mostrado su preocupación por la posibilidad de que...
Descorche de vino

Estados Unidos mantendría estable consumo de vino en 2020

El consumo total de vino en Estados Unidos mostrará volúmenes estables para 2020, pues los consumidores beberán en general la misma cantidad de vino,...
Hamburguesa Duarte Brothers

Llegan las hamburguesas de Duarte Brothers bajo el sello Moreno

Con el espíritu de la cocina callejera, sabores caseros e ingredientes de calidad, los hermanos Juan Samuel y Jean Duarte, jefes de cocina de Moreno...

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