Vinos archivos - Cocina y Vino

Armonías navideñas: Vinos y hallacas

La hallaca es la reina del plato criollo navideño, de eso, nadie tiene dudas Pero en lo que muchos titubean es al escoger un vino...

La uva y sus componentes: contrubición al vino

Con la uva se elaboran los mejores vinos y cavas del mundo, siendo el vino uno de los productos más legendarios y con más historia...
Christie's subastará vinos del siglo XVII

Christie’s subastará vinos del siglo XVII

En las subastas es posible encontrar todo tipo de artículos antiguos y curiosos, incluso relacionados con el mundo vinícola. Muestra de esto es el...

Semillón y Chenin Blanc, dos blancas de Francia para el mundo

Las uvas Semillón y Chenin Blanc, ambas originarias de Francia, son cultivadas en muchas partes del mundo en la actualidad. Dan origen a vinos...

Vino con café, la última tendencia en Estados Unidos

Si pensábamos que las tendencias habían ido muy lejos con el vino azul o que se habían vuelto locos con el vino de cannabis,...

Un día para celebrar el vino español con denominación de origen

El sábado 20 de mayo se celebrará por primera vez en España el Día Movimiento Vino D.O., una jornada impulsada por 23 Denominaciones de Origen...
vinos

Vinos: cómo se clasifican

Los vinos pueden ser clasificados por color, edad, contenido en azúcar, entre otros. De acuerdo a estas clasificaciones y condiciones de cada vino es que se...
Vinos españa

Vinos tintos españoles: calidad por menos de 10 euros

La industria vinícola en España es sumamente amplia, y ofrece vinos que son reconocidos con mucho respeto en todo el orbe. Bebidas de calidad...
Iberoamericano

Estos son los ganadores del I encuentro Iberoamericano de Vinos espumosos...

La Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, es una Designación de Marca que crea la Academia Iberoamericana de Gastronomía a través de la cual se otorga...
comprar

Consejos al momento de comprar el vino

Al ir a comprar un vino se debe vigilar que el establecimiento no llegue a vender la botella del escaparate, o con la etiqueta...

La forma de los alambiques determina el resultado final

La forma de los alambiques determina el resultado final cuando se trata de la elaboración de licores como el vino. Cuanto menor sea la resistencia...
Buenos y baratos tintos españoles según un conocedor

Buenos y baratos tintos españoles

En un país con una cultura del vino tan amplia como lo es España, conseguir opciones de calidad a un buen precio no es...
El pecorino

Verdejo, una cepa blanca aún desconocida

Verdejo es una cepa blanca originaria de Rueda, España en donde aún se cultiva casi exclusivamente. Estos vinos son una alternativa muy buena cuando...
pecados del vino

Los pecados del vino

Algunos piensan que tomar vino es cosa sencilla: abrir la botella, servir el caldo y a disfrutar. Sin embargo, se trata de una bebida...

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