Té archivos - Cocina y Vino

Manzanilla, utilizada desde la Edad Media

Manzanilla o camomila es el nombre con el que se le conoce a esta hierba; es originaria de Europa occidental y es muy abundante en...
taza de té

El secreto de una buena taza de té

Una cálida taza de té siempre es reconfortante en cualquier momento del día. Para algunos, esta bebida milenaria es imprescindible a diario. Otros, menos...
arándanos

Té de arándanos

El té de arándanos rojo con especias es un cruce entre el té y wassail de Rusia, con un toque de arándano. Hace que...
Té masala chai

Té Masala Chai, tradicional de la India

Té Masala Chai o Chai Masala es una bebida tradicional y popular del sur de la India, consiste en una mezcla de té negro...
té amarillo

Té amarillo, la bebida de las cinco dinastías chinas

Cuando le preguntan: “¿Qué tipo de té conoce?”, seguramente piense en el blanco, el verde, el negro y el rojo, porque son los conocidos...

Té de sirena, la bebida azul que cambia a rosa

El té de sirena, así se llama el último descubrimiento de este tipo de bebidas. Es una mezcla "de ensueño" de flores de mariposa...
infusión de lavanda

Calma los nervios con esta infusión de lavanda

La lavanda es conocida por ser una planta multifacética y con abundantes beneficios para el ser humano. De ésta se aprovecha tanto la flor...

Tres recetas para tomar té helado

El té helado siempre será una buena opción para hidratarse, especialmente si no nos gusta mucho el agua natural. Vamos a mostrar tres recetas de té helado,...
latte chai

Té latte chai, especiada delicadeza

Para nadie es un secreto que la India es conocida por su manejo excepcional de las especias de cocina. Éstas están presentes a lo...
Té con queso, la última locura foodie

¡Té con queso, la última locura foodie!

Una tacita de té siempre es reconfortante en cualquier momento del día. Pero ¿se anima a disfrutar de esta bebida con queso? ¡No se...
Hot Toddy irlandés

Hot toddy irlandés, para decirle adiós al resfriado

Los amantes del té son numerosísimos y gozan de un mundo de placenteros aromas y sabores. Si conoce algún aficionado a esta bebida milenaria,...
Teforia, el infusor de té que considera todas las variables

Teforia, el infusor de té que considera todas las variables

Una cálida taza de té siempre es reconfortante en cualquier momento del día. Entre las tantas maneras de preparar esta bebida se ha presentado...
té de rosas

Té de rosas, delicado y desintoxicante

Es típico ver pétalos de rosas decorando una habitación o dando un rico aroma a la casa, pero poco se sabe de los beneficios...

Té oolong y sus beneficios

Desde hace un tiempo el té oolong ha estado en boga en el occidente del mundo gracias sus múltiples bondades. Éste es una especie...

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