Bebidas archivos - Página 96 de 103 - Cocina y Vino
Oporto white

Oporto White o blanco, áureo placer

El oporto es el más famoso de los llamados vinos licorosos, uno de los íconos de Portugal, y el pionero en el concepto moderno...

Como enfriar rápidamente una botella de vino

Te presentamos un tip para cuando se tiene una cena de última hora y no se han preparado detalles, especialmente si se trata de...
vinos suizos

Los curiosos vinos de Suiza

Al pensar en Suiza, un exquisito chocolate, un romántico fondue y una emocionante escapada a esquiar pueden ser algunos de los placeres que nos...
Sauternes

Sauternes, el vino de oro para los postres

El sauternes es un vino muy especial y es considerado el más famoso de los vinos de postres; es oriundo de la región francesa...
trasiegos

Los trasiegos del vino

Los trasiegos es la calidad de vino obtenida por las anteriores labores finanza su fermentación por separado. En el fondo del depósito se van...
armonía eno-gastronómica

Cómo lograr la armonía eno-gastronómica ideal

Cuando hablamos de armonía eno-gastronómica, nos referimos a la alianza armoniosa entre un plato y un vino. Es esa combinación en la que ambos resaltan y...

Los mejores vinos del Concurso Internacional Bacchus 2017

El Concurso Internacional Bacchus es un prestigioso encuentro de vinos en España que reúne a representantes de los cinco continentes. En la actualidad pertenece a...
Uva Merlot

Sangiovese, la “sangre” de Italia en una copa

La cepa Sangiovese es una uva tinta italiana por excelencia. Su nombre deriva del latín "Sanguis Jovis" traducido de forma literal como la “La...
Gewurztraminer

Gewurztraminer, la más aromática de las blancas

La Gewurztraminer es una uva única entre las blancas por su carácter rico y perfumado. Su color también la hace inconfundible: al contrario de...
Decantar y oxigenar

Decantar y oxigenar, parecidos pero diferentes

El mundo del vino tiene una lista de vocablos bastante amplia y extensa. Esto suele llevar a confusiones entre un término y otro, y...
Los irreverentes vinos Súper Toscanos

Los irreverentes vinos Súper Toscanos

La Toscana representa uno de los lugares italianos más populares y hermosos. Es una región que cuenta con gran patrimonio en lo artístico, histórico,...
Términos referentes al color del vino

Términos referentes al color del vino

El mundo relacionado con el vino está repleto de saberes por conocer y explorar. Expandir los conocimientos en torno a la bebida es una...
Marca España

Marca España para el sector del vino

¿Cómo se construye la Marca España? Esta es la pregunta que se han hecho en una de las mesas redondas de Enovisión, foro integrado...
jugo

Burbujeante jugo de piña y naranja

Este burbujeante jugo de piña y naranja es la perfecta fusión de frutas con un toque de refresco. Su sabor es bastante tropical y...

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