Mixología archivos - Página 3 de 5 - Cocina y Vino

Cocteles con vodka para celebrar durante el mundial

Ha comenzado el Mundial de Fútbol 2018. Ese que tanta expectativa genera y todos esperaron por cuatro años. En esta oportunidad la sede es...
Cocktail

World Class Cocktail Week Madrid: epicentro del coctel

Esta semana, Madrid pasó a ser la capital del coctel para acoger la World Class Cocktail Week, que ya se ha celebrado en ciudades...
Bebidas mágicas basadas en Harry Potter

Bebidas mágicas inspiradas en Harry Potter

Cuando J. K. Rowling escribió un libro de criaturas mágicas, brujos y hechiceros no se imaginó la repercusión mundial que traería y toda la...
cocteles con tequila

Con sabor mexicano: cocteles con tequila

El tequila está moda. Además de ser sinónimo de las tierras méxicanas, se ha convertido en una de las bebidas alcohólicas más populares en...
eventos de mixología y coctelería más importantes

Competencias y eventos en torno a mixología y coctelería

El mundo de las bebidas espirituosas llegó pisando fuerte y sin dar muestras de querer perder su creciente popularidad. Casi 9 de cada 10...
ojo trago

¿Aceitunas? Mejor ponerle un ojo de verdad a su bebida

El mundo de la coctelería llegó a un nivel que pocos hubiesen imaginado. Un restaurante australiano ha dado de qué hablar entre los foodies...
Cocteles de barril

Cocteles de barril, la vieja técnica de nuevo en los bares

Para los impacientes o cortos de tiempo, la tendencia de utilizar cocteles de barril es perfecta. Aunque la técnica existe desde la Edad de...
Técnicas de coctelería Algunas reglas para ser un maestro de los cocteles

Shake it! Técnicas de coctelería para los que se inician

Un informe de World Class (competencia de bartenders más respetada en el mundo) prevé que para el año 2020 existan 400 millones de nuevos...
Cocteles picantes

Los cocteles picantes están que arden

Aunque generalmente se asocian con la comida, diferentes picantes poco a poco han ido tomando fuerza en los bares. Su presencia en los cocteles...
Beer cocktails

Beer cocktails: cuando la cerveza también es protagonista

Seguramente, cuando se le habla de beer cocktails, lo primero que le viene a la mente son los clásicos de la carta: michelada, beer-margarita...
Bebidas saludables

Las bebidas saludables se apoderan de los bares

Una gran espacio ha sido ganado por las bebidas saludables, y así lo han entendido los mixólogos. Jugos prensados en frío, hongos, vinagres y...
El mundo de los cocteles

El mundo de los cocteles y sus cambios hacia 2018

La mixología y el mundo de los cocteles cambia cada segundo y se impone con más fuerza. Es difícil predecir lo que ocurrirá en...
Mixología molecular

La mixología molecular se adueña del espacio

A través de la mixología molecular se han creado los más increíbles cocteles, con recetas sencillas y prácticas. En esta ocasión, algunas recetas para...
cocktail tailoring

Cocktail tailoring, sea el mixólogo de sus cocteles

Una nueva tendencia en el mundo de la coctelería se está apoderando de los bares: el cocktail tailoring. Se trata de ofrecer cartas con...

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