Mixología archivos - Cocina y Vino
Hanky Panky

Hanky Panky, un bar secreto y exclusivo en Ciudad de México

La colonia Juárez es un emblema de la transformación cultural de esa gran y poblada capital como lo es Ciudad de México. Debido a...
Bar Carnaval Lima

Un Carnaval de cocteles con sello peruano

El crecimiento del sector gastronómico peruano parece ser indetenible. No solo se limitan a tener algunos de sus restaurantes entre los mejores de Latinoamérica...
Bar Florería Atlántico Buenos Aires

Florería Atlántico, una gran barra en Buenos Aires

El próximo 10 de octubre la capital argentina tendrá una razón para celebrar: será la sede de la gala de la séptima edición del...
Macera

Macera, un bar sin etiquetas y con bebidas artesanales

En pleno corazón de Malasaña, uno de los barrios históricos de Madrid, se encuentra un bar que no pasa inadvertido. Es de ambiente fresco,...
La Factoría: Excelente bar con sabor boricua

La Factoría: Excelente bar con sabor boricua

Puerto Rico, conocida como la isla del encanto, esconde un montón de destinos maravillosos para disfrutar de la alegría y el calor caribeño. Uno...
Dante: mejor bar del mundo en los Spirited Awards 2019

Dante, el mejor bar del mundo 2019 en los Spirited Awards

El bar neoyorquino Dante fue seleccionado este 2019 como el más destacado del mundo, en la décima tercera edición de los premios Spirited Awards,...
Huerta Coctelería Artesanal

Huerta, bar bogotano con coctelería artesanal y autosostenible

Al norte de Bogotá, en el barrio Quinta Camacho, se encuentra un lugar íntimo que propone una carta con cocteles artesanales de autor, elaborados...
Paradiso

Paradiso, el mejor bar de España está en Barcelona

El Born es uno de los barrios más antiguos y mágicos de la española ciudad de Barcelona. Es un laberinto de pequeñas calles y...
Holy Mary

En Holy Mary invitan a pecar

En el centro de Madrid, muy cerca de la Plaza Santa Ana, en la calle Núñez de Arce del Barrio de las Letras, se...
Asia's 50 Best Bars Mejores bares de Asia en 2019

¡A beber en el oriente! Mejores bares de Asia en 2019

El pasado 9 de marzo se reveló, en una gala realizada en Singapur, la lista Asia's 50 Best Bars correspondiente a 2019, prestigioso ranking...
Las medidas en coctelería y sus equivalencias

Las medidas en coctelería y sus equivalencias

Una de las normas de la gastronomía es que se rige por recetas que hay que seguir, casi siempre, al pie de la letra....
Buenas razones para incluir aguacate en sus cocteles

Buenas razones para incluir aguacate en sus cocteles

Innovar e incluir nuevos ingredientes en nuestras preparaciones es una excelente manera de conocer sabores distintos. Es el caso de la coctelería. Cada vez...
Quaglino's

Quaglino’s y sus cocteles enfocados en la sostenibilidad

Durante el último trimestre de 2018, el restaurante y bar en el centro de Londres, Quaglino's, presentó una nueva propuesta de cocteles para explorar el...
¿Hay que agitar o remover los cocteles?

¿Hay que agitar o remover los cocteles?

La coctelería es la magia de unificar ingredientes para generar infinidad de buenas bebidas. Para lograr esto, dos procesos pueden ser considerados: Agitar o...

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