Café archivos - Página 3 de 5 - Cocina y Vino

Café Imperial

El café imperial es una de las maneras como se prepara el café en Viena. La mayoría de estos preparados tiene nombres evocadores, pero...

Refrescante café helado con coco

Este café helado con coco puede parecer una combinación descabellada; sin embargo, su sabor resulta en una fusión exquisita y armoniosa. Es perfecta para...
arábica y robusta

Diferencia entre café arábica y robusta

¿Quieres aventurarte en el mundo del café pero no sabes por dónde empezar? Una de las primeras cosas que debes conocer del café son...
Café árabe

Café árabe, una bebida con personalidad

El café árabe es una bebida que no se filtra, de allí su sabor es contundente, avivado por la adición de especias que aumentan propiedades...

Cualidades de los tipos de grano de café

Esta bebida con origen etíope, es popular en el mundo por reactivar las energías, manteniendo atentos los sentidos durante el día. Su sabor y...

Un espesito café Granja

Esta receta puede mejorar en cualidades de gusto al usar huevos criollos, de gallinas libres. La preparación, registrada por el profesor Rafael Cartay en...

Frappuccino con toque de Baileys

Una gustosa, fresca y muy sencilla preparación que combinará perfecto durante cualquier plan vespertino. Para 1 porción Ingredientes del frappuccino 1 taza de expreso frío 100 ml...
flat white

Flat white, un café directo desde Australia

Se dice que es originario de Nueva Zelanda y Australia. Un flat White se trata de  una bebida de café preparada al verter la leche al...

Un café tomado a 6ºC de temperatura

En Dubai, con su intenso calor de verano, es posible visitar una cafetería que mantiene una temperatura de 6ºC bajo cero. Se llama Café...

No hay nada mejor que el café al despertar

Hay varios olores inolvidables: el del pan recién salido del horno, el de la tierra de jardín humedecida por la lluvia, el del sofrito en...
frapuccino

Frapuccino, gélido placer

El café es uno de esos regalos que la madre naturaleza nos dio. Su idílico sabor lo ha vuelto el protagonista de un sinfín...
café vienés

Café vienés, el auténtico

El café vienés se encuentra en la lista de los más populares junto al capuchino y mocachino; catapultándose a uno de los más consumidos...

Barismo, el arte de hacer café

Barista: el artista del café Barista se le llama a la persona que es especialista en café. Su trabajo es crear nuevas recetas donde el principal...

3 deliciosas maneras de disfrutar el café

El café, es una bebida muy popular en todo el mundo y existen muchas formas diferentes de prepararlo, por lo que a continuación te...

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