Café archivos - Cocina y Vino
Café Pharisäer

El Pharisäer, un café alemán con historia y tradición

"Sin café no puedo funcionar”. ¿Cuántas personas en el mundo pronuncian esta frase? Infinitas. Y es que en muchos países la bebida forma parte...
ristretto

Ristretto, crema del café en su máxima expresión

Un buen espresso se caracteriza por la cantidad de crema (no espuma) de café que logra extraer. El ristretto es esa crema, concentrada en un...
carajillo

Carajillo, cuando el café viene con un toque extra

Nada mejor para amenizar una conversación o acompañar la lectura de un buen libro que una caliente taza de café. El néctar de este...
prensa leche

Cómo espumar la leche sin una máquina de espresso

Preparar un café espresso al mejor estilo tradicional italiano en el hogar puede parecer una tarea imposible. No todo el mundo posee máquinas especiales...
bebidas calientes

Bebidas calientes para decir: ¡adiós, frío!

Cuando el viento sopla, la temperatura baja y el frío ataca, nuestro cuerpo nos pide entrar en calor. Una forma de hacerlo, y aprovechar...

¡Impresionante! Cafeterías para convivir con animales

Si es amante de los animales y de los viajes, a continuación tenemos la mejor combinación para usted. Tome nota y descubra las cinco...
Café de huevo Vietnam

Café de huevo, tradición vietnamita

Sin dudas, el café es la bebida universal por excelencia. Pero, así como se suele decir que cada cabeza es un mundo, pasa lo...
Selfieccino

Disfrute de su retrato en un caliente selfieccino

Sin lugar a dudas es una de las bebidas más populares en todo el mundo. El café forma parte innegable e inseparable de la...
café pucci

Café pucci, una combinación solo para adultos

Con un borde de taza edulcorado con azúcar moreno tostado, se mezclan en caliente un aromático espresso con licores. Se produce una explosión placentera...
Nappuccino

Nappuccino, una cafetería donde podrá dormir la siesta

¿Ir por un café y quedarse a dormir? Suena un poco loco y raro, pero ahora puede hacerlo. Esto es gracias a un peculiar...
Ghoul Screamer café

Ghoul Screamer: un café al estilo heavy metal

La ambición de algunos artistas trasciende, en ocasiones, los escenarios. Se trata de músicos o actores que buscan ampliar sus actividades a otros ámbitos...
Starbucks lo volvió a hacer

¡Mamma mia! Starbucks se asoció con la panadería Princi

Si es amante del café, esta noticia es perfecta para usted. Starbucks, una de las cadenas más populares alrededor del globo, conocida por sus...
Cold Brew

Café cold brew, una tendencia bajo el sello Carbone

Es particular que en países tropicales y de climas usualmente cálidos, como Venezuela, tomarse un café frío y refrescante sea visto como una rareza....
Máquina de café

Tres formas curiosas de preparar café

El café es una semilla muy versátil, una bebida estimulante por su alto contenido de cafeína. Generalmente se combina con leche, crema, nata, chocolate o algún...

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