Bebidas archivos - Cocina y Vino

Mojito sin alcohol: un exquisito cóctel refrescante

El mojito sin alcohol es una bebida refrescante ideal para los días de calor. Este cóctel es muy popular en la India donde recibe...

Una copa de vino al día es lo indicado

Una de las recomendaciones generales al iniciar una dieta para mantener o bajar de peso es la de reducir la ingesta de alcohol, pero...
Botellas de vino

Nomenclatura de las botellas de vino según su tamaño

Curiosamente, las botellas de vino se clasifican por tamaño/capacidad y sus nombres los obtienen de La Biblia. Al igual que en muchos aspectos en...
fase

Fase de firma del vino

La fase de firma del vino, son las cavas son naves, generalmente subterráneas, donde se mantiene una temperatura baja y uniforme, un adecuado nivel...
bebidas calientes

Bebidas calientes para decir: ¡adiós, frío!

Cuando el viento sopla, la temperatura baja y el frío ataca, nuestro cuerpo nos pide entrar en calor. Una forma de hacerlo, y aprovechar...
Margarita

Coctel Margarita con jalapeño

El Margarita es un coctel de origen mexicano. Posiblemente se originó en un bar de Ciudad Juárez (Chihuahua). Poco a poco se fue convirtiendo...
rosé

Cuándo tomar un vino rosé

Pocas veces tenemos al rosé en el tope de nuestras alternativas a descorchar; sin embargo, hay un lugar y momento para todos, y a...
té inglés

Té inglés para el desayuno

El ritual del té inglés a las cinco de la tarde es una costumbre oriunda de la tierra de la reina Isabel. Ésta viene marcada...

Armonías con jerez, el generoso licor

Los vinos de Jerez tiene un protagonismo muy importante en el maridaje de aperitivos, postres, patés o quesos. El Fino y la Manzanilla Son perfectos compañeros...
Margaritas

Margaritas de algodón de azúcar

Las margaritas es uno de esos cocteles a los que nadie se le puede resistir, pero una cierta variación a esta preparación no le...
vinos españoles en el top de James Suckling

Los mejores y más baratos vinos españoles en el top de...

El experto en vinos James Suckling asegura que hacer una lista con los 100 mejores vinos de menos de 30 euros no es tarea...
tres

Jugo tres en uno

El tres en uno es un jugo con infinidades de propiedades medicinales. En Venezuela se consume con mucha frecuenta ya que ayuda a tener...
Carcaterísticas de la Chardonnay

Esto es lo que debe saber sobre la uva chardonnay

La chardonnay es una de las variedades más plantadas en el mundo, con un perfil de sabor muy amplio. A pesar de ser una...
Decantar un vino

Aprenda a decantar un vino como todo un sommelier

Para decantar un vino hay que tomar en cuenta su edad, su tiempo de guarda y la ocasión en la que lo vamos a...

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