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La Piña Colada es una bebida elaborada al mezcla de ron, zumo de piña y coco, conformando un coctel cremoso.

La Piña Colada es un estándar de la coctelería

Ron, jugo de piña y crema de coco se mezclan para hacer una de las bebidas más populares en el mundo.

Su receta aparece en el IBA (Asociación Internacional de Bartenders) y la receta es ya conocida por cualquier persona que se considere bartender o barman en el mundo.

La historia de la piña colada tiene varios orígenes, la más famosa es la de Ramón “Monchito” Barrero del bar Beachcomber en el Caribe Hilton International Hotel de Puerto Rico en 1954. Experimentando por tres meses para crear una bebida particular a ese bar, “Monchito” logró crear la piña colada con crema de coco.

Ingredientes

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  • 1 oz de ron blanco
  • 1 oz de ron oscuro
  • 2 oz crema de coco, no se debe usar leche de coco, es un ingrediente completamente diferente
  • Dash de amargo de Angostura
  • 4 oz de jugo de piña
  • Trozos de Piña
  • Gajos de naranja
  • Cerezas maraschino

Preparación

  • En una licuadora poner los dos tipos de rones, la crema de coco, jugo de piña y el amargo.
  • Agrega una taza de hielo y licuar hasta que se homogeneice la mezcla.
  • Servir en un cáliz o vaso huracán.
  • Decorar con los trozas de piña, los gajos de naranjas y las cerezas.

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