Martini

El Martini expreso es creado en los años 80 Soho, Londres, por la leyenda de cócteles Dick Bradsell, la historia cuenta que una encantadora joven entró en su bar y le pidió a Dick que le hiciera una bebida que “me despierte”. Así, nació una leyenda, alimentando fiestas de oficina y encuentros “Crimbo” de la nación.

El Martini expreso es una suntuosa mezcla de vodka, licor de café expreso es rico, indulgente y cremoso.

Ingredientes:

  • 50 mililitros de Vodka
  • 35 mililitros Licor de café
  • 25 mililitros  de café expreso
  • 1 taza de hielo

Preparación:

  • Verter el Vodka el licor de café y expreso en una coctelera. Llenar el vaso de Martini con hielo para enfriar y luego llenar la coctelera con hielo también.
  • Poner la otra mitad de la coctelera el café expreso. Si se quiere que el hielo se rompa mientras se enfría el líquido; Es lo que crea la tapa espumosa. Tratar de usar hielo fresco del congelador, ya que el hielo de fusión es demasiado acuoso y diluirá el martini.
  • Una vez sacudido, poner el lado del agitador para romper el sello de vacío. Vaciar el hielo del vaso de Martini, colocar el colador en la parte superior del agitador y verter el contenido a través de un tamiz directamente en el vaso
  • Adornar con 3 granos de café.
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