Europa

Beber café se ha convertido en uno de los rituales más curiosos y fantásticos, no solo por los diversos aromas. Si no por sus diferentes rituales y costumbres que envuelven a esta enigmática bebida; Europa en su seno arraiga una rica cultura al momento de beber una taza de café, rendirle honor a un invitado simplemente como parte de rutina diaria. En este pequeño viaje conocerán las diversas formas en la que se bebe

Bélgica

Los belgas han desarrollado muchas recetas gastronómicas que incluyen café, mousse de café espresso y bolas de helado de moca. El tipo más común de café es café au lait (café espresso con leche), aunque es común para lo superior con crema batida, canela y / o chocolate.

Bulgaria

El café de estilo turco ha sido popular en Bulgaria desde la época del imperio otomano. Por lo general se prepara en una pequeña olla de cobre llamada ‘dzhezve’. ¡Los adivinos búlgaros usan los granos de café dejados en el fondo de la taza para decir la fortuna del bebedor!

Croacia

Croacia ha desarrollado una rica cultura de beber café en los últimos años. El café es saboreado, bebido lentamente y disfrutado socialmente. El macchiato ha llegado a ser popular – un café del espresso con una pequeña cantidad de leche espumosa agregada a él. Sin embargo, la Bijela Kava (Caffe Latte) sigue siendo la bebida más popular en el país.

República Checa

Hay una larga tradición de beber café en la República Checa y una escena de café floreciente. Los tipos más populares de café son espresso o preso checo, una variación que agrega más agua caliente para diluir el sabor del café, similar a un americano.

 

Dinamarca

Beber café es una actividad social en Dinamarca y los cafés son refugios acogedores donde la gente puede relajarse durante el día. Los daneses tienden a favorecer los cafés largos, especialmente lattes de café (espresso con leche en un vaso alto).

Estonia

El blanco plano (espresso shot con leche al vapor) es la forma más común de tomar café en Estonia, y también hay un gran énfasis en disfrutar de pasteles y pasteles con su café en Estonia.

Finlandia

¡Los finlandeses son fanáticos por el café! Beben un promedio de 12 kg de café per capita al año, convirtiéndose en los mayores consumidores de café del mundo. El café llegó a Finlandia en el siglo 18 y fue elogiado como un medicamento que podría curar todo, desde dolores de cabeza a la depresión.

Los finlandeses típicamente toman café de una gran taza o taza, negra o con leche. El café es generalmente goteo-filtrada o espresso. Los finlandeses más jóvenes disfrutan de los cafés con sabor incluyendo mezclas de avellana y vainilla.

Francia

Francia fue uno de los primeros países en adoptar la máquina de café espresso después de que fue inventado en Italia en 1884. La forma más común de tomar café en una cafetería francesa es café au lait – un solo disparo de espresso con leche al vapor (en la taza o por el lado).

Los bebedores de café en casa por lo general utilizan una prensa francesa para hacer su café y disfrutar de negro o con un chorrito de leche.

Alemania

Alemania es otro país alimentado por el café. A pesar de que Alemania es conocida principalmente por su cerveza de alta calidad, los alemanes beben 160 litros de café por año en promedio, más que la cerveza o el vino!

A pesar de esta fijación, no hay una cultura enorme del café en Alemania como hay en otros países. La mayoría de los alemanes tienen café con filtro de goteo en lugar de espresso, y tienden a tener negro. Una bebida simple para ayudarlos a despertar.

Un estilo único de café que vino de Alemania es el Pharisäer – dos onzas de ron mezclado con café oscuro y azúcar, luego cubierto con crema batida.

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