El café es una semilla muy versátil. Son muchas las formas en las que se puede degustar un delicioso café, no importa la hora del día. Es una bebida estimulante por su alto contenido de cafeína. Puede mezclarse de muchas maneras. Aquí están algunas opciones que no dudamos te van a encantar.

Kentucky Coffee

kentucky coffeeIngredientes

  • 30 ml de bourbon
  • 15 ml de licor de café
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • ½ taza de espresso, caliente
  • Crema batida ligera, para decorar
  • Café molido o en granos, para decorar

Preparación

  • Añadir el whisky, el licor de café y el azúcar morena en un vaso de vino de pared gruesa. Llenar con café caliente y cubrir con crema batida. Decorar con un poco de granos en polvo, en la parte superior de la crema.

Café calipso

cafe calipsoIngredientes

  • Café molido
  • 4 cucharaditas de melaza
  • 4 copitas de ron

Preparación

  • Se prepara un café fuerte para cuatro personas. Colocar una cucharadita de melaza en cada taza y una copita de ron. Verter sobre la mezcla recién hecha, muy caliente.

Café cremoso helado

cafe cremosoIngredientes

  • 100 ml de nata líquida para montar
  • 100 ml de expreso
  • 50 ml de leche entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de leche condensada
  • 200 gr de cubitos de hielo
  • 1 cucharadita de cacao en polvo

Preparación

  • En un bol batir la nata bien fría con unas varillas hasta que forme picos, añadir en una manga pastelera con una boquilla rizada y reservar en la nevera.
  • Colocar el resto de los ingredientes, la leche condensada, el café, la leche entera, el extracto de vainilla y los cubitos de hielo en el vaso de una batidora de cuchillas. Batir hasta que los hielos estén triturados y la mezcla esté cremosa.
  • Servir en vasos y decorar con una espiral de nata montada. Espolvorear con cacao en polvo y disfrutar.

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