Infusión de cúrcuma, jengibre y miel
Una bebida saludable con múltiples beneficios

Una bebida caliente es siempre reconfortante y suelen destacar por ser muy saludables. Esta rica infusión de cúrcuma, combinada con jengibre, pimienta molida y miel es una excelente combinación de sabores y buenas propiedades para el cuerpo.

Infusión de cúrcuma

Infusión de cúrcuma, jengibre y miel
Destaca por sus propiedades antioxidantes

Ingredientes

  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 trozo de jengibre pelado de unos 8 centímetros
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 tazas de agua

Preparación

  • Verter el agua en una tetera o olla y colocar a fuego alto, lleva a hervor. Una vez que el agua esté en ebullición, bajar a fuego medio bajo y agregar la cúrcuma y el jengibre. Dejar hervir 5 minutos y añadir la pimienta. Deja cocinar por otros 5 minutos más.
  • Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco, servir en una taza usando un colador para dejar fuera los restos de cúrcuma y jengibre. Agregar la miel y remover bien para integrar. Servir la infusión de cúrcuma y disfrutar.

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Receta de FoodAndWine

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