Coctel caliente. Hot toddy

El hot toddy es un coctel caliente que a pesar de tener su origen en Escocia, se terminó haciendo más famoso en Irlanda. Algo común que tienen esos dos países que comparten tantas tradiciones.

Esta bebida en la que el whisky juega un papel importante, con el agua y el limón, termina siendo una cálida mezcla de especias, con un dulce aroma a miel. Desde hace mucho tiempo ha sido un reconfortante perfecto que alivia dolores, constipados y el posible síndrome de abstinencia alcohólica provocado por algunas enfermedades.

También es un estupendo reanimador para las frías noches y que puede tomarse antes de dormir.

De hecho, está comprobado científicamente, que mezclar dulces con agrios, en este caso miel y limón, se estimula la secreción de la saliva y mucosidad.

Cómo prepararlo

Ingredientes

  • 50 ml de whisky
  • 25 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 2 cucharadas de miel o almíbar
  • 75 ml de agua caliente
  • 1 rama de canela
  • 5 clavos de especia enteros
  • 2 rodajas de limón

Preparación

  • Pinche el limón con los clavos y póngalo en un vaso refractario o una taza junto con el resto de los ingredientes.

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