Salón Gourmets confirma sus próximas ediciones

Salón Gourmets ha confirmado esta semana las fechas para sus próximas cinco ediciones. Bodegueros, ganaderos, productores agrarios, hoteleros, restauradores y detallistas del sector podrán seguir operando en la mayor exposición de producto delicatessen de Europa durante los siguientes cinco años.

Así lo ha confirmado la organización que reúne a las principales marcas de calidad del panorama gastronómico español.

Las fechas confirmadas son: 12 al 15 abril 2021, 4 al 7 abril 2022, 17 al 20 abril 2023, 8 al 11 abril 2024 y 7 al 10 abril 2025.

Se trata de un evento único que convierte Madrid, durante cuatro días, en el epicentro de la gastronomía. Además, en sus 33 ediciones, es considerado  el centro de negocio para visitantes nacionales e internacionales de restauración, hostelería, distribución agroalimentaria, hotelería, catering, comercio especializado, prensa y medios de comunicación, como señala la organización.

Edición de Salón Gourmets 2021

34 Salón Gourmets / Foto: Prensa Salón Gourmets

Del 12 al 15 de abril de 2021 se abrirán las puertas de IFEMA (Madrid) para celebrar la mayor feria de alimentos y bebidas de calidad de Europa. Aproximadamente 2.000 firmas de prestigio exponindrán con más de 50.000 productos de alimentación y bebidas de calidad, entre los que destacan unas 1.200 novedades.

Simultáneamente a la exposición se celebrará diversas actividades en las que se puede apreciar la maestría de los participantes y la versatilidad de los productos expuestos.

Las grandes novedades de esta edición serán la celebración del Campeonato de España de Pizzas Gourmets 2021 que ha elegido el SG para celebrar su primera edición, como también lo ha hecho Lantmannen con “Burger Combat”, el primer Campeonato de España de hamburguesas premium.

El “Arte de la Cisoria” también estrena campeonato con el Encinar de Humienta y se podrá viajar a Canadá con los show cookings de Canada Beef en el “Día de Canadá”.

Igualmente se podrán degustar las delicatessen de Almería como Provincia Invitada. Para los más pequeños los talleres infantiles de Balfegó y Miel de Galicia, en los que experimentarán con los productos de una manera muy divertida.

No faltarán las más populares como el Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia;el Túnel del Vino, Túnel del AOVE, Túnel del Pescado y Túnel del Queso bajo el patrocinio del MAPA; Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura; Campeonato de España de Sumilleres / Tierra de Sabor con el copatrocinio de Protos; el Campeonato de España de Abridores de Ostras – Écailleurs / Sorlut; GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España; Concurso Nacional de Cócteles Panizo; o el Concurso Nacional “En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana”.

Además, en el Salón Gourmets se entregan varios galardones como los Premios 36 Guía Vinos Gourmets y Liga ’99 –Los Mejores Vinos de España–, los Premios Revista Club de Gourmets y los Premios Salón Gourmets, a los productos más novedosos y singulares de la edición.

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