La Asociación Mujeres en Gastronomía (MEG ) ha lanzado su evento Ágora Mediterránea 5.0, para apoyar al sector de la restauración con una versión online y adaptada del evento Ágora Mediterránea que tuvo que ser pospuesto.
El objetivo de estas ponencias, que tienen lugar los martes a través de los perfiles de Instagram de rostros conocidos y afines a MEG, es aprender a analizar la situación, adaptarse al cambio, adoptar nuevas formas de interactuar con clientes y proveedores y actuar ágilmente ante esta y otras situaciones críticas futuras con el fin de empezar más fuertes.
Para ello, han invitado a participar a chefs nacionales e internacionales, abogados, psicólogos, distribuidores y productores para tratar unos temas que interesan a todos. En definitiva, son ponencias para compartir, apoyar y salir juntos y reforzados de la situación.
Ágora Mediterránea 5.0 arrancó el 5 de mayo con ‘Reflexiones del Ahora’, una ponencia de Inma Puig, psicóloga experta en gestión de equipos, y Vivian Acosta, socia de Talengo, experta en liderazgo, que moderó la doctora en Farmacia y Nutrición y reputada divulgadora Marián (Boticaria) García desde su cuenta de Instagram @boticariagarcia y que fue seguida por más de 500 personas. Audiencia que disfrutó y aprendió del coloquio y sus reflexiones.
“La práctica nos demuestra que lo que se hace sin sentimientos se muere. Ahora es el momento de las emociones”. “La experiencia dice que solo aprendemos lo que nos emociona, Lo único que tiene futuro somos los seres humanos. Es el momento del egoísmo colaborativo – si me cuido yo y cuanto esté mejor yo, mejor cuidaré al otro”, ha dicho Puig durante su ponencia LIVE.
Vivían Acosta, por su parte, ha asegurado que, en este momento, lo más importante es tener “valentía y responsabilidad”, “aprender a convivir con el miedo”, deshacerse de los lastres que no ayudan y “rodearse de guardianes”.
La ponencia completa, al igual que las que irán teniendo lugar las próximas semanas, puede verse en el canal de YouTube de Mujeres en Gastronomía: https://bit.ly/2Wy6rha.
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