Falleció el reconocido chef Anthony Bourdain

Anthony Bourdain

“Anthony Bourdain, el talentoso presentador y escritor que captó a los televidentes de CNN de todo el mundo, ha muerto”, ha expresado en un comunicado la cadena televisiva. Tenía 61 años.

“Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain -expresó CNN. Su amor por la gran aventura, los nuevos amigos, la buena comida y bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Sus talentos nunca dejaron de sorprendernos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija. y familia en este momento increíblemente difícil”.

Bourdain se encontraba en Francia grabando un nuevo episodio de su galardonada serie Parts Unknown. Su amigo Eric Ripert, el chef francés, lo encontró en la habitación de su hotel hoy viernes, 8 de junio, por la mañana.

“Tony era un talento excepcional”, dijo el presidente de CNN, Jeff Zucker, en un correo electrónico a los empleados. “Tony será extrañado mucho no solo por su trabajo sino también por la pasión con la que lo hizo”.

Bourdain era un maestro en la cocina y luego en los medios. Con su estilo único ayudó a las audiencias a pensar de manera diferente sobre la comida, los viajes y sobre ellos mismos. Abogó por poblaciones marginadas e hizo campaña por condiciones de trabajo más seguras para el personal de los restaurantes. En el camino, recibió prácticamente todos los premios.

El Smithsonian una vez lo llamó “la estrella de rock original” del mundo culinario, “el Elvis de los chefs que son chicos malos”.

En 1999, escribió un artículo en New Yorker, “No coma antes de leer esto”, que se convirtió en un libro best-seller en 2000, Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly.

El libro lo puso en el camino hacia el estrellato internacional. El mundo culinario lamenta profundamente su temprana partida.

Con información de CNN.com

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