Newsletter

Síguenos

Destacamos

Consejos femeninos para triunfar en la gastronomía

Destacadas profesionales del sector compartieron tips para lograr el éxito en la competitiva industria

Recetas

Ensalada de salmón ahumado, diferente y elegante

Sorprenda a sus comensales con esta rica preparación

Sopa picante de pollo con fideos

Esta preparación tailandesa está llena de sabores

Camarones crujientes con salsa de naranja y miel

Esta es una opción diferente que combina el dulce sabor de la miel con un toque cítrico. Puede acompañar esta preparación con arroz blanco...

Ensalada de atún servida en aguacate

Respetar la dieta no es sinónimo de comidas aburridas y sin buen sabor. Una ensalada, preparada con suficiente creatividad, puede ser una opción sana...

Arroz frito con verduras, ¿se anima?

Este arroz frito es un plato sano y rápido de hacer, apto para vegetarianos, veganos y similares. Se puede servir como acompañante de carnes,...

Protagonistas

El restaurante Martín Berasategui cumple 30 años

Al cumplirse tres décadas de haber abierto su local, el chef vasco afirma que “comienza una temporada apasionante” para celebrar

Ver más PERSONALIDADES

Lo último

Sumito Estévez: “La red se está convirtiendo en un dictador de la estética de los platos”

El cocinero venezolano reflexiona ante las críticas que ha recibido por platos, que según algunos seguidores, “no son instagrameables”

Restaurantes italianos para viajar sin salir de Madrid

La ciudad capital es punto de encuentro de varios restaurantes excelentes de cocina italiana

Ver más NOTICIAS

Vida saludable

La cebada, un cereal antiguo y beneficioso

Contiene calcio, potasio y mucha vitamina B, y es útil para el estrés o fatiga. Eso si, no es recomendable para celíacos

Próximos Eventos

Actualidad

300 nuevos Soletes entregó la Guía Repsol

Ya suman más de tres mil, distribuidos por toda España

Blossom, la nueva superbatidora de KitchenAid

El electrodoméstico se puede convertir en un centro culinario

Recetas de autor

Sencilla de preparar: torta de galletas y chocolate

Eva Arguiñano comparte una receta para soprender a sus comensales

El pastel de papas y carne de Arguiñano

Karlos Arguiñano comparte su manera de hacerlo

La golosa torta de chocolate de Vanessa Rolfini

"Es tan buena que te acusarán de tener un ingrediente secreto", advierte su creadora, conocida en las redes como @rutasgolosas

La causa por una buena causa. Una delicia peruana

Este increíble y delicioso plato frío tiene muchas variantes. Puedes hacer su relleno de atún, pollo, camarones, pulpo, mariscos o vegetales, y presentarlo de manera individual

Ramen de pollo y setas con sello Arguiñano

El ramen es uno de los platos japonés más famosos en todo el mundo. Esta sopa es potente y reconfortante. El cocinero...

Menú cultural

The Eternal City, un recorrido de sabores por Roma

Un recetario con anécdotas e historias de la famosa Ciudad Eterna

El bar

¿Cocteles sin alcohol? Una guía para hacerlos

Preparar bebidas de calidad que no contengan alcohol es totalmente posible. He aquí algunos consejos

España y el protagonismo de los vinos orgánicos

La MW Almudena Alberca indicó que esto vinos tendrán mayor auge en un futuro cercano

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

Síguenos en Instagram