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¿Turismo gastronómico? Lima es un destino insoslayable

La capital peruana se ha convertido en uno de los referentes más deliciosos del mundo

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Mangos al vino blanco, realmente deliciosos

Se trata de una forma rica y diferente de comer mangos, sobre todo en temporada. El vino blanco funciona como un aderezo y va saborizado con nuez moscada

El cocido madrileño de MasterChef

El programa propone una versión más gourmet de este plato

Lomo de cerdo relleno de verduras

El cerdo es ideal para cualquier ocasión especial. Y entre sus cortes, destaca la exquisitez del lomo por su sabor y características. Capaz de...

Burritos de pollo sazonados al estilo thai

Burritos con cortes de pollo se sazonan con los especiados gustos de Tailandia. Una combinación de culturas en una deliciosa preparación

Unas ricas lumpias caseras. ¡Sabor de tierras chinas!

La gastronomía asiática ha conquistado el mundo entero. Una de las más populares es, sin duda, la china. La inmigración convirtió su comida en...

Protagonistas

Joel Haas, un coleccionista de estrellas Michelin

A través de su cuenta High Speed Dining muestra sus experiencias en diversos restaurantes de Estados Unidos

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Agro con propósito forma a cultivadores de papa en Mucuchíes

El nuevo programa de PepsiCo Venezuela ofrece conocimiento técnico y tecnológico a 100 agricultores merideños

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Bombones de uva y queso de Sergio Fernández

La uva es revitalizadora, limpiadora y regeneradora. Solo aporta 70 calorías por cada 100 gramos. Su índice glucémico no es alto, es...

Langostinos rebozados con fideos de arroz

Karlos Arguiñano recomienda acompañarlos con mayonesa picante.

Menú cultural

La Biblia para Minichefs, una guía completa de cocina

En el nuevo libro de MasterChef Junior no sólo hay recetas, sino trucos, técnicas y utensilios.

El bar

Calazan con dos nuevos rones ultra premium

Uno con mezclas de siete años y otro con más de 10 y envejecido en dos tipos de barricas

Zeena, vinos en lata, ecológicos, veganos y catalanes

Son producidos por Celler Mariol, una bodega de Terra Alta.

#CocinaYVino

Buena comida, buen vino
y buena compañía

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