Merey
Foto: 123rf

Cualquier hora del día es el momento perfecto para comer merey, un fruto sumamente nutritivo que no debería estar fuera de la dieta habitual. Si desea conocer un poco más sobre este snack, a continuación se presentan algunas de sus bondades.

Beneficios del merey

  • Es particularmente rico en magnesio, un mineral alcalino que actúa sinérgicamente con el calcio, para mantener la fortaleza ósea.
  • Las fibras insoluble y soluble del merey previenen el estreñimiento favoreciendo el tránsito intestinal.
  • Es rico en proantocianidinas, una clase de flavonoide que actúa eliminando las células anómalas. Estudios han demostrado que podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon.
  • Su consumo puede mejorar el rendimiento intelectual y la memoria debido a su contenido en vitaminas del grupo B, fósforo y magnesio.
  • Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de merey contribuye a superar el estrés y la depresión.
  • Es un alimento especialmente aconsejado para personas con desgaste físico, niños activos y deportistas.

anacardosTip: Como cualquier fruto seco, es ideal tomarlo como complemento de una comida ligera o incluso como una merienda.

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