Semillas de chía

Las semillas de chía son consideradas como uno de los alimentos funcionales más completos. Son ricas en ácidos grasos omega 3, omega 6 y perfectas para aportarle al cuerpo un extra de energía. A continuación, ocho motivos saludables para probar esta semilla.

Beneficios de las semillas de chía

  • Están repletas de fibra, son una buena opción para poner freno a los antojos. Son fáciles de digerir pero crean sensación de saciedad.
  • Está demostrado que las semillas de chía contienen más de los ácidos grasos mencionados que algunos pescados como, por ejemplo, el salmón; por lo que son una buena alternativa.
  • Absorben entre 10-12 veces su peso en agua, lo que ayuda a mantenerse bien hidratado. Son buenas para deportistas y personas que están normalmente muy activas. Puede tomarlas antes de ir al gimnasio o de salir a correr.
  • El agua y el metanol que contienen les otorgan propiedades antioxidantes, de gran utilidad para evitar la oxidación celular y prevenir diversas enfermedades gracias a su efecto antiinflamatorio.
  • Proporcionan un aporte extra de energía y, además, gracias a su alto contenido en fibra y a su alto contenido en proteínas, ayudan a aumentar la masa muscular y a regenerar los tejidos.
  • Consumir chía puede aliviar notablemente el dolor de las articulaciones con el paso de los años.
  • Regulan los niveles de azúcar en sangre debido a que ralentizan el proceso de transformación de los carbohidratos en azúcares simples.
  • Su efecto antioxidante ayudar a proteger las células de los ataques de los radicales libres; además, refuerzan el sistema inmunológico frente a las agresiones externas.

Semillas de chíaTip: la mejor manera de tomar semillas de chía es de forma natural; es decir, remojar las semillas en agua, media hora antes de comer, aunque si lo desea, puede tomarlas en infusiones o jugos.

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