Nuestros amigos de Frutera Campestre nos comparten su receta de Pudín de Chía, donde rescatan el uso de las frutas al buen comer del desayuno, de manera saludable.

Frutera Campestre nace de la necesidad de lo fundamental que es comer saludable. Un lugar donde puedes disfrutar jugos saludables con frutas regionales de Colombia.

A continuación la receta de Pudín de Chía de Frutera Campestre:

Pudín de Chía

Ingredientes

  • 10 gr de semilla de chía
  • 1 taza de yogurt tipo kumis o kefir
  • Avena
  • Frutos secos
  • Frutas frescas de temporadas

Preparación

  • Mezclar la semilla de chía con la taza de yogurt y dejar hidratar por una hora.
  • Posteriosmente a este tiempo, al servir, podemos agregarle avena.
  • Puedes agregar los frutos secos de tu preferencia, o si te gustan todos combinarlos, También las frutas de temporada.

Este pudín es super sencillo de preparar en casa, y lleno de una gran posibilidad de beneficios, por lo que es necesario masticar bien las semillas para obtener en gran parte sus nutrientes.

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