Queso de cerveza

El queso de cerveza es uno de los dips más deliciosos y combinables que existen, con ingredientes únicos como el queso cheddar, la mostaza, la salsa inglesa y la cerveza marrón, que se unirán con el espesor de la maicena.

Ideal para combinar con unos buenos trozos de pan o disfrutar por sí solo.

Queso de cerveza

Ingredientes

  • 1 y 1/2  tazas de queso cheddar finamente rallado
  • 1 1/2 cucharadas de maicena
  • El contenido de una lata o botella de cerveza morena o negra
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/2  taza de leche evaporada
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita  de salsa picante
  • Una pizca de sal

Preparación

  • Combinar el queso cheddar con la maicena y reservar.
  • Seguidamente, mezclar en una olla a fuego lento la cerveza, la leche, la mostaza y la salsa inglesa, y revolver constantemente hasta que comience a hervir.
  • Finalmente, cuando la mezcla de cerveza hierva, agregar el queso y  la maicena, y revolver hasta que se derrita y espese, para luego agregar la sal y sazonar  al gusto.
  • Servir caliente.

Comments

comments

Dejar respuesta