Tentador sorbete de vino tinto. ¡La frescura hecha postre!
Sorbete de vino tinto
Ingredientes- Media taza de frambuesas frescas
- Taza y media de azúcar granulada
- 1 taza de vino tinto (preferiblemente pinot noir)
- 2 tazas de agua
- Mezclar las frambuesas, la taza y media de azúcar granulada, el vino tinto y el agua en una cacerola a fuego medio. Dejar que hierva revolviendo de vez en cuando para disolver el azúcar. Bajar el fuego y cocinar 15 minutos más.
- Una vez transcurrido el tiempo, dejar reposar y colar la mezcla. Dejar que se enfríe y llevar a la nevera durante al menos 3 horas o hasta que esté bien congelado.
- Servir en porciones pequeñas y acompañar con crema batida si lo desea.