Manzanas al horno con canela y almendras
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Las recetas con frutas como protagonistas siempre son deliciosas. Estas manzanas al horno se acompañan con una crema de mantequilla, canela y almendras. Perfectas para disfrutarlas luego del almuerzo o a media tarde.

Manzanas al horno con canela y almendras

Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 20 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/4 cucharada de canela molida
  • 2 cucharadas soperas de almendras laminadas
  • Ramitas de canela para decorar

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 ºC (356 °F).
  • Lavar bien las manzanas y quitarles, con mucho cuidado, el corazón. Para esto, lo mejor es usar un descorazonador, pero, en su defecto, puede hacerse con un cuchillo. Ponerlas en una bandeja apta para hornear.
  • Echar la mantequilla en un pequeño bol y derretirla en el microondas, esto se llevará apenas 15 o 20 segundos. Añadir a la mantequilla el azúcar, la canela y las almendras laminadas. Mezclar todo bien.
  • Verter el preparado en el interior de las manzanas, presionando un poco para que entren las almendras laminadas.
  • Colocar las manzanas en una bandeja y hornearlas de 25 a 30 minutos o hasta que estén blanditas, y la piel y las almendras que hayan quedado por fuera estén doradas.
  • Sacarlas del horno, llevarlas a un plato y decorar con una ramita de canela al momento de servir.

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