En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de crepes de chocolate y fresas. El grosor de la crepe es esencial. No debe ser ni muy gruesa ni muy delgada.

Receta de la crepe de chocolate y fresas:

Ingredientes:

  • 125 gramos de harina
  • 3 huevos
  • 10 fresas bien lavadas y cortadas por la mitad, sin el tallo
  • 1 tableta de chocolate
  • 1/2 vaso de leche
  • 125 mililitros de leche condesa
  • 50 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de azúcar

Preparación:

  1. En una cacerola agregar la mantequilla con el azuzar y revolver bien, se lleva al fuego y se le va agregando la leche condesada sin dejar de batir; luego se agrega la tableta de chocolate hasta que se derrita y no dejar quemar por eso es muy importante remover.
  2. El chocolate se reserva mientras se hacen las crepes
  3. En la licuadora, se agrega la leche, huevo, harina, mantequilla, azúcar y se bate hasta que esté todo bien integrado.
  4. Se procede a cocinar en una sartén engrasada y dándole vuelta y vuelta hasta que estén doradas.
  5. Después que estén listas, se lleva un plato para agregar el chocolate y las fresas en trozos luego se envuelven o se doblan.
  6. Listo para comer, unas crepes fáciles y deliciosas al mejor estilo de París

Comments

comments