En ocasiones hay que cambiar la rutina de comer pollo, carne o cerdo. La deliciosa carne blanca de la tilapia, es una de las variedades de peces más consumidas en el mundo, ayuda a acelerar el metabolismo y fortalecer nuestros huesos. La tilapia, es un pescado de sabor distintivo y pocas espinas que adornará cualquier mesa con el mejor sabor. Esta receta se cocina rápidamente y es relativamente fácil de preparar. A continuación te explicamos cómo preparar tilapia al horno con pan rallado:

 

Ingredientes

  • 2 filetes de tilapia medianas cortadas en 6 piezas
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/3 taza de perejil picado
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Rodajas de limón, para servir

 

Preparación

  • Precalentar el horno a 400°. Colocar las piezas de pescado en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Espolvorear el pescado con sal, pimienta y reservar.
  • En un tazón, combinar el pan rallado, perejil, ajo y mantequilla. Cubrir los trozos de pescado con la mezcla uniformemente.
  • Hornear el pescado durante 15-20 minutos, o hasta que las piezas de pescado estén doradas. Servir con rodajas de limón y listo ¡Disfrute!

 

Vía cooktoria.com

 

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