Bacalao frito
Foto: leanjumpstart.com

Esta receta de bacalao frito puede prepararla tanto para el almuerzo como para la cena. Es sumamente sencilla, pero no por eso deja de ser sabrosa. El bacalao es perfecto para llevarlo a la cocina y hacer deliciosas comidas. Sumamente saludable y tiene un excelente sabor que encanta a todos. No dude en intentar este plato.

Bacalao frito

Ingredientes

  • 2-3 filetes de bacalao
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de aceite (puede usar aceite de oliva)
Bacalao frito
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Preparación

  • Lavar los filetes de bacalao con agua fría y secarlos.
  • Calentar el aceite en una sartén (debe estar muy caliente).
  • Mezclar la harina con sal y pimienta en un plato.
  • Una vez que el aceite esté casi caliente, sumergir el bacalao en la mezcla de harina y quitar el exceso.
  • Freír el pescado a fuego medio hasta que estén dorados, durante cuatro minutos por cada lado. Por último, servir con una gran ensalada mixta o algunas verduras al vapor.

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