Espagueti en salsa de tomates cherry
Foto: 123rf

La pasta es una comida sencilla y rápida de cocinar, por eso, no se puede perder esta receta de espaguetis con salsa de tomates cherry y albahaca. Es una preparación llena de mucho sabor, ideal para cualquier día de la semana. A continuación, se detalla paso a paso su receta.

Suculentos espaguetis en salsa de tomates cherry y albahaca

Ingredientes

  • 300 gramos de espaguetis
  • 1 lata de tomates cherry
  • 30 gramos de mantequilla de ajo
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 cucharadita de vinagre balsámico
  • 1 puñado de albahaca fresca

Preparación

  • En una olla grande o en una sartén, combinar el agua y los tomates en lata, luego, agregar los espaguetis en la parte superior. Cubrir y llevar a ebullición suave, seguidamente, añadir la mitad de la mantequilla y revolver durante un minuto o dos.
  • Dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos adicionales, revisar y revolver la pasta para asegurarse de que no se pegue a la parte inferior de la sartén. Si el líquido se pone demasiado seco antes de que el espagueti esté cocido, agregar un poco más de agua.
  • Una vez que la pasta esté cocida, apagar el fuego y agregar la mantequilla restante, la albahaca fresca y el vinagre balsámico. Revolver hasta que se derrita la mantequilla, ¡provecho!

También te puede interesar: Ñoquis a la romana para un almuerzo italiano

Comments

comments