Camarones salteados en salsa de mantequilla y ajo
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 4 dientes de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1/2 cucharadita de sazonador italiano
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 ½ kilo de camarones medianos, pelados y desvenados
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
Preparación de los camarones salteados:
- Precalentar el horno a 350ºC. Engrasar con un poco de aceite la bandeja para hornear y reservar.
- En un tazón pequeño batir la mantequilla junto con el ajo, el jugo de limón y el condimento italiano; Por último sazonar con sal y pimienta al gusto. Colocar los camarones en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada; agregar la mezcla de mantequilla sobre los mariscos.
- Colocar la bandeja dentro del horno y cocinar hasta que esté rosado; Este proceso suele tardar aproximadamente entre 8 a 10 minutos. Servir inmediatamente, acompañado de perejil, si se desea.
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Vía:damndelicious.net