Bruselas en salsa
Vía diethood.com

A continuación, tome nota y prepare esta receta de Coles de Bruselas en salsa de mostaza, para disfrutar de una receta realmente deliciosa. Las coles de Bruselas son un alimento extremadamente rico en nutrientes, sabroso y fácil de preparar. Si busca una sencilla guarnición para acompañar sus platillos favoritos, esta es su oportunidad.

Deliciosas coles de Bruselas en  salsa de mostaza

Ingredientes

  • 1 kilo de coles de Bruselas, reducidas a la mitad
  • ¼ taza de crema agria
  • ¼ taza de yogur natural sin grasa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de ajo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta fresca, al gusto
  • Cáscara de limón y orégano seco, para adornar
Bruselas en salsa
Vía diethood.com

Preparación

  • Agregar el agua en una cacerola grande y llevar a ebullición. Luego, agregar las coles de Bruselas y cocinar por 10 a 12 minutos, o a su gusto.
  • Mientras tanto, preparar la salsa combinando la crema agria, yogur, mostaza, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta en un tazón; revolver hasta que esté bien incorporado.
  • Escurrir las coles de Bruselas y enjuagar con agua fría para que se dejen de cocinar; escurrir de nuevo. Luego, añadirlas a la mezcla de mostaza y combinar para cubrir.
  • Transferir a un plato, servir y adornar con orégano seco, pimienta fresca y cáscara de limón.

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