brócoli y coliflor
Vía wholesomeyum.com

Tome nota e intente esta receta de flores de brócoli y coliflor con queso parmesano al horno. Puede ofrecer este plato a sus amigos en una reunión o servirlo como acompañamiento en alguna de sus comidas.

Deliciosas flores de brócoli y coliflor con parmesano al horno

Ingredientes

  • 4 tazas de flores de brócoli
  • 4 tazas de flores de coliflor
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo picados
  • 2/3 taza de queso parmesano
  • Sal marina y pimienta negra al gusto
brócoli y coliflor
Vía wholesomeyum.com

Preparación

  • Precalentar el horno a 200° y forrar una bandeja para hornear grande (o dos bandejas) con papel de aluminio o papel pergamino.
  • Mezclar las flores de brócoli y coliflor en un tazón grande, agregar el aceite de oliva, el ajo y la mitad del queso parmesano, revolver bien. Seguidamente, espolvorear con sal marina y pimienta negra, revolver nuevamente.
  • A continuación, organizar las flores en una sola capa en la bandeja para hornear forrada, dándoles suficiente espacio. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  • Justo antes de servir, mezclar con el queso parmesano restante y espolvorear con sal y pimienta si lo desea. Disfrute.

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