Ensalada de camarones con queso azul
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  • Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega los camarones y el jugo de dos limones y cocinar hasta que los camarones estén rosados. Retirar del fuego y escurrir.
  • Lavar las lechugas, cortarlas con las manos y echarlas en una ensaladera.
  • Agregar los tomates cortados en trozos medianos y hacer lo mismo con el queso azul.
  • Aparte, verter en un bol aceite de oliva, el jugo de un limón, salsa inglesa, sal y pimienta y mezclar.
  • Bañar la ensalada con el aderezo y remover suavemente. Regar semillas de ajonjolí por encima y servir de inmediato.

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