Chuletas de cerdo con parmesano y cebollín
Foto: lordbyronskitchen.com

Estas chuletas de cerdo con parmesano y cebollín proporcionan un sabor y un olor espectaculares. Es un platillo diferente para cuando tiene poco tiempo para cocinar. Tome nota, destáquese y encante con esta preparación.

Suculentas chuletas de cerdo con queso parmesano y cebollín 

Ingredientes

  • 12 chuletas de cerdo deshuesadas
  • 1/2 taza de mantequilla suavizada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebollín
  • 1/4 taza de queso parmesano (más para decorar)
  • 4 dientes de ajo rallados
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Cebollín picado en rodajas para decorar (opcional)
Chuletas de cerdo con parmesano y cebollín
Foto: lordbyronskitchen.com

Preparación

  • Precalentar el horno a 200 °C y forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio. Reservar.
  • En un tazón batir la mantequilla, el aceite de oliva, el cebollín, el queso parmesano y el ajo. Apartar. Luego, sazonar ligeramente con sal y pimienta ambos lados de las chuletas de cerdo.
  • Asar las chuletas en una parrilla a fuego medio-alto durante 2-3 minutos por cada lado. Después, transferirlas a la bandeja para hornear y añadir un poco de la mezcla de mantequilla en la parte superior de cada chuleta.
  • A continuación, hornear durante 15 minutos, retirar del horno, revolver y añadir la mezcla de mantequilla restante. Regresar al horno y hornear durante 15 minutos más.
  • Para finalizar, decorar con cebollín y queso parmesano. Servir.

También te puede interesar: Un horneado lomo de cerdo relleno

Comments

comments