Pinchos de pollo con salsa barbacoa
Vía cookingwithjanica.com

Estos pinchos de pollo con salsa barbacoa, bourbon y tocineta son fáciles de hacer y tienen un sabor glorioso. Esta receta es perfecta para incluirla en el menú de una parrilla o para un simple almuerzo. La salsa barbacoa les brinda un toque delicioso. Tome nota y disfrute.

Irresistibles pinchos de pollo con salsa barbacoa, bourbon y tocineta

Ingredientes

  • 250 gramos de salsa barbacoa (BBQ)
  • 1/8 taza de bourbon
  • 1 kilo de pechugas de pollo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de paprika
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 6 rodajas de tocinetas sin cocer, cortadas en trozos pequeños
Irresistibles pinchos de pollo
Vía cookingwithjanica.com

 

Preparación

  • Encender la parrilla y calentar a fuego medio-alto. Luego, en un tazón pequeño, combinar la salsa barbacoa y el bourbon. Mezclar bien.
  • En un procesador de alimentos combinar sal, pimienta blanca, cebolla en polvo, paprika, ajo en polvo, azúcar morena y las tocinetas. Seguidamente, pulsar hasta que quede una mezcla completamente lisa.
  • Colocar las piezas de pollo en un recipiente y frotar con la mezcla preparada anteriormente. Una vez bien cubiertas, incorporar las piezas de pollo en los pinchos.
  • A continuación, llevar los pinchos a la parrilla precalentada y cocinar durante cinco minutos por lado, o hasta que estén casi cocidos.
  • Cepillar los pinchos con la salsa barbacoa preparada previamente y cocinar un minuto adicional por cada lado. Servir con la salsa restante y listo, disfrute.

Nota: Usted también puede preparar estos pinchos con carne de res, cerdo o camarones.

También te puede interesar: Salteado de pollo con calabacín y queso parmesano

Comments

comments