Si tienes invitados sorpresas y solo tienes en la nevera el risotto que te quedo de el día anterior, te tenemos la solución.

Está es una receta muy sencilla que podrás hacer rápido y sin perder tiempo. Una receta del joven cocinero Ivan García que solo te tomará unos minutos

Ingredientes

  • Risotto frío hecho esfera
  • Harina
  • Huevo
  • Casabe molido

Preparación

  • Tomamos la esfera y la pasamos por harina, huevo y el casabe molido.
  • Colocamos las esferas en aceite caliente.
  • Freímos por aproximadamente dos minutos

¡Y listo!

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