El chef Virgilio Martínez

Virgilio Martínez

¿Realmente es posible definir quién es el mejor chef del mundo? Quienes podrían escogerlo tendrían que ser, sin duda, los cocineros más prominentes del planeta. Virgilio Martínez reúne todos los números para ser catalogado, con base en su trabajo, su forma de expresarse y lo que piensan sus colegas, como el cocinero número uno de…

Daniel Humm

Daniel Humm

Oriundo de Suiza, es el chef de moda en la Gran Manzana. Daniel Humm es el cocinero detrás de Eleven Madison Park, catalogado como Mejor Restaurante del Mundo de 2017, según la prestigiosa lista 50 Best. Un apasionado de la cocina Su inicio en el arte culinario fue a temprana edad: a los 14 años…