mesa de navidad

Para decorar una mesa de Navidad, hay que tratar de ser muy elegantes, y un buen punto de partida es colocar un bajo plato como base. Puede ser de cristal, porcelana, u otro material de calidad. Sobre el bajo-plato un plato llano y sobre éste uno hondo aunque no es obligatorio.

mesa de navidad

Nunca se coloca un plato hondo directamente sobre la mesa. Siempre debe llevar como base un plato llano. Ni el bajo-plato ni los platos deben sobresalir del contorno de la mesa. Si los platos llevan algún tipo de logo o escudo éste debe situarse frente al comensal en la parte alta (junto a las copas).

Los cubiertos en la mesa de Navidad

En cuanto a cubiertos, solo los necesarios.  El cuchillo (con el filo “mirando al plato”) a la derecha del plato. La cuchara (con la concavidad hacia arriba) a la derecha del plato. El tenedor (con las púas hacia arriba) en el lado izquierdo del plato.

mesa de navidad

Si se van a servir muchos platos, puede que no sea conveniente colocar todos los cubiertos al principio y colocarlos a medida que se cambian los platos. Colocar más de seis cubiertos por persona puede ser incómodo para los comensales.

Dependiendo del tamaño de la mesa y del espacio con el que contamos, los cubiertos de postre se pueden disponer en la parte superior del plato, entre las copas y el plato. Si no se colocan en la mesa al principio de la comida, debemos colocarlos a la hora de servir los postres.

La cristalería

La colocación de la cristalería, al igual que los cubiertos, no debe convertirse en una exposición de copas. Hay que colocar las justas para no recargar la mesa. Las copas se colocan en la parte superior del plato perpendicular a éstos.

Suele colocarse una copa de agua, una copa de vino tinto, una de vino blanco y de cava (champán). Se colocan en línea recta aunque hay quienes apuntan hacerlo en un ligero arco.

mesa de navidad

El orden de las copas puede ser diverso atendiendo a su tamaño o a su uso. Atendiendo al tamaño, se ordenan de más alta a más baja para facilitar el servicio de reposición de la  bebida. En el caso del orden por uso, se coloca copa de agua, de vino tinto, de blanco y de cava.

Resumiendo, todos los elementos que componen la mesa deben estar perfectamente limpios y en buen estado, sin manchas, sin roturas o saltones, rayones o cualquier otro desperfecto. Deben pertenecer todos al mismo juego evitando combinar cubiertos, platos o copas de distintas cuberterías, vajillas o cristalerías.  Recuerde que a mayor elegancia de la mesa, mayor debe ser la calidad de los elementos elegidos para conformar la mesa. Porcelanas, cristales y metales de calidad aportan distinción a la mesa.

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