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El vino es un producto versátil y diverso que se elabora en gran parte del mundo hoy en día. Muchos países han conseguido adaptar su clima y suelo al cultivo de la vid para producir sus propios vinos. A pesar de esto, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) incluye sólo a aquellos grandes países productores de vino en su estudio anual. Según los últimos datos publicados el pasado 11 de abril en París, sólo 10 países producen 82% del vino de todo el planeta.

La tarima de honor con los 3 primeros puestos, la ocupan los grandes Italia, Francia y España, en este orden. Cabe destacar que los tres llevan años en estas posiciones. Solamente estos tres países producen 133,7 millones de hectolitros al año; es decir, la mitad de todo el vino producido en el mundo. Con 50.9, 43.5 y 39,3 millones de hectolitros, respectivamente cada uno.

Foto: 123rf

Complicaciones para los mayores países productores de vino en nuevo mundo

Este año 2017, el informe destaca un descenso de la producción en países de América Latina y en Sudáfrica. Esto a raíz de las condiciones climáticas desfavorables en la última cosecha, que tuvieron consecuencias muy negativas en la producción. Lo anterior fue determinante en el balance final con una caída del -3% respecto al año anterior. Así, se registra una drástica reducción de la producción en Argentina (9,4 Mill. hL), en Chile (10,1 Mill. hL), en Brasil (1,6 Mill. hL) y en Sudáfrica (10,5 Mill. hL).

Con todo, la producción mundial de vino en 2016 alcanza los 267 millones de hectolitros, 9 millones de hectolitros menos que en 2015 cuando se alcanzaron 276 millones.

Ranking de los mayores países productores de vino en el mundo

Fuente: OIV Abril 2017 (datos provisionales de la cosecha del año 2016).

País/Producción en Millones de hectolitros.

Italia/50,9

Francia/43,5

España/39,3

EE.UU./23,9

Australia/13,0

China/11,4

Sudafrica/10,5

Chile/10,1

Argentina/9,4

Alemania/9,0

Portugal/6,0

Rusia/5,6

Rumania/3,3

Nueva Zelanda/3,1

Grecia/2,6

Serbia/2,3

Austria/2,0

Hungría/1,9

Moldavia/1,7

Brasil/1,6

Bulgaria/1,2

Georgia/1,1

Suiza/1,0

TOTAL MUNDIAL/267

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