Atlas Vinos

Cualquier sommelier o amante de los vinos desearía tener este libro en su biblioteca. El mismo introduce al lector en muchos aspectos básicos de la apreciación de esta bebida. Abordan temas como las variedades, formas de catar, conservación y la armonía con platos específicos o tipos de alimentos.

Es uno de los libros más completos y actualizados del mundo vinícola. El detallismo con el que se enfocan en tipos de uva como chardonnay, pinot noir, syrah o riesling es digno de resaltar e ideal para adquirir conocimientos amplios en el ámbito de los vinos.

Una ilustración mundial sobre vinos

Además, hace un recorrido por las principales zonas vinícolas del mundo, entre ellas, Israel, Estados Unidos, Francia, Alemania, España y otros países de Suramérica. Incluye también un glosario con definiciones y términos básicos muy típicos de este arte.

El atlas es comercializado por la Editorial Susaeta, que tiene varias sucursales en Latinoamérica y España.

También le puede interesar: Anuario 2016, por el chef Christophe Krywonis.

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