Presto Pasta Bar

Con la frase No le pidas perdón a la nonna, Presto Pasta Bar abrió las puertas de su nueva sede en Altamira, donde ofrecen una variedad de pastas y platos italianos con un toque venezolano.

“Queremos enseñar a la gente este nuevo concepto que es muy interesante y agradable. A nosotros, como buenos venezolanos, nos gusta la pasta y queremos transmitir eso”, comentó Neyreliz Barrios, socia de Presto.

Servidas en cajitas de cartón, de forma práctica y eficiente, los consumidores pueden degustar las diferentes opciones de pastas, cortas o largas, acompañadas de salsas como bologna, carbonara, pesto y de champiñones. Otra novedad es la de asado negro o la prestoboom, a base de tomate, berenjenas y chuleta ahumada con picante.

Existen dos versiones de las cajas, la pequeña de 180 gramos y la mediana de 240 gramos de pasta. También se puede agregar al pedido un extra de tajadas, parmesano o tocineta. El menú ofrece además otras opciones como ensaladas, sándwiches, carpaccios, wraps, bebidas y postres.

Rafael Tohme, otro de los socios, explicó que la idea del restaurante es que las personas adapten la pasta a su gusto. “Para quienes deseen tajadas, tenemos un topping, y si alguien la quiere sin parmesano, este no se agrega. Queremos que todos queden satisfechos”.

Presto Pasta Bar

Presto Pasta cajita

Lo que caracteriza a Presto es la rapidez, ya que en aproximadamente uno o dos minutos después de pagar, el pedido estará listo para comer en el lugar o para llevar. Otra de las innovaciones que ofrece la franquicia de restaurantes es el servicio de catering para eventos y delivery.

Siendo la Universidad Católica Andrés Bello la casa de su primera sede, Presto Pasta Bar nace de la inquietud y deseo de satisfacer la necesidad de los estudiantes de tener una opción de comida rápida que fuera fácil de comer.

Tohme agrega que la idea ya se maneja en otros países, sin embargo, “Presto Pasta Bar la acopló al contexto venezolano”.

La franquicia fue fundada en 2014 por Daniel Vera, Alejandro Mejía y Lorena Dávila (directora creativa y actualmente chef de la marca), quienes pretenden seguirla expandiendo en el mercado venezolano.

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