Desde su descubrimiento, el té no ha dejado de difundirse y aumentar su popularidad en todo el mundo. Lo mejor es que existen diferentes tipos para todos los gustos, con distintos colores, aromas y sabores. En esta oportunidad, conozca cinco de los más exclusivos del mundo.
Da-Hong Pao
Originario de las montañas Wuyi, de la provincia de Fujian, en China. Se elabora bajo un estricto proceso artesanal. De acuerdo con la leyenda, la madre del emperador Ming padecía una larga enfermedad de la que se vio curada con el preparado de las hojas del Da Hong Pao. A raíz de la mejoría de su madre, el emperador decidió enviar su gran túnica roja para vestir las plantas del té, protegerlas y, a la vez, honrarlas con este bello acto.
No se vende con facilidad por su precio, el kilo puede llegar a costar 1.2 millones de dólares. Muchas personas afirman que esta infusión deja un rico sabor floral persistente en la boca, incluso minutos después de beberlo.
Panda Dung Tea
¿El secreto de este té? ¡Excremento de panda! Sí, así como ha leído. Gracias a la ingesta exclusiva de bambú, este oso produce una materia fecal particular, pero no se preocupe. El estiércol se utiliza como fertilizante para abonar el suelo de las montañas Ya’an, donde crece este cultivo.
La escasez de la materia prima para la elaboración de este té chino determina su elevado precio. Una de las razonas de su costo es que, como es sabido, el oso panda se encuentra en peligro de extinción. Un kilo de este té cuesta aproximadamente siete mil dólares.
Vintage Narcissus
Bautizado en honor al dios Narciso, ya que, al reflejarse su cuerpo frente al agua, se enamoró de sí mismo. A lo largo de la historia fue vendido a diferentes personas en subastas, pero terminó en China, donde pertenece. La última vez que se subastó llegó al precio de seis mil 500 dólares por solo un kilogramo. Sus hojas se reúnen en la montaña Wuyi en la provincia de Fujian.
Es considerado uno de los tés chinos más exquisitos. Su sabor le hará recordar la madera, notas de flores y chocolate.
Tie Guan Yin
El nombre viene de “Guan Yin”, conocida como la diosa de la compasión budista. Es uno de los más apreciados en China. Tiene similitud con el té verde, pero se distingue por sus delicados aromas florales. Sus hojas pueden ser hervidas hasta siete veces y lo interesante es que cada infusión revela nuevos sabores y características.
Cuenta con un característico olor a orquídeas, pero sabe a castañas. Para conseguirlo debe estar dispuesto a pagar tres mil dólares por kilo.
Yellow Gold Tea
El auténtico té de los emperadores. Los brotes de esta planta se secan sol y luego se almacenan en recipientes cerrados, donde se tornan amarillos y obtienen una fragancia suave y floral. Luego, las hojas se pincelan con oro de 24 quilates para que brillen. ¿Su costo? tres mil dólares el kilo.
La cuestión es, ¿cuánto estaría dispuesto a pagar por una taza de té?
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